原汤肉丝码子是一道经典的中式菜肴，下面是该菜肴的做法：

所需材料：-猪肉（瘦肉）200克-面粉100克-鸡蛋1个-面包糠适量-葱姜蒜适量-盐适量-料酒1勺-糖1勺-酱油1勺-鸡精适量-生抽适量-白胡椒粉适量-鸡粉适量-水淀粉适量-食用油适量

做法步骤：1.将猪肉切成细丝，用一些盐、鸡精、料酒腌渍一段时间。同时，将葱姜蒜切末备用。2.在炒锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。3.将腌渍好的肉丝轻轻拍散，加入锅中翻炒至肉变色。4.加入葱姜蒜末继续炒匀。5.倒入糖、酱油、生抽、白胡椒粉、鸡粉适量的调料炒匀。6.倒入适量的水，盖上锅盖慢炖5-10分钟，使汤汁更加浓郁。7.将面粉放入大碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。8.将面团分成小块，擀成薄片。9.将肉丝和汤汁均匀地分别码在面片上。10.将面片对折，揉成长椭圆形。11.取一个平底锅，倒入适量的食用油，用中小火加热。12.将做好的码子放入锅中，两面煎至金黄色即可。13.取出码子，沥干多余的油。14.最后将刚煎好的码子裹上面包糠，再次下锅炸至表面金黄酥脆。15.将炸好的码子取出，放在厨房纸巾上吸油。16.切成小段，码在盘中即可食用。

原汤肉丝码子煎炸后具有香脆可口的口感，汁多且肉质鲜嫩，是一道适合作为主菜的美食。可以搭配白饭或是面条享用。