海鲜菇做汤的简单做法如下：

材料：- 海鲜菇：适量- 鸡汤或蔬菜汤：约500毫升- 洋葱：半个，切丝- 大蒜：2瓣，切碎- 酱油：1汤匙- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 橄榄油：适量

步骤：1. 准备好所需的材料。2. 将橄榄油加热至中火，然后加入洋葱和大蒜炒煸至香味散发。3. 加入海鲜菇继续翻炒，使其变软。4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，加盖煮沸，然后转小火煮15-20分钟，直到菇变得更加鲜嫩。5. 加入酱油、盐和黑胡椒粉进行调味，根据个人口味调整。6. 煮沸几分钟后，关火。将汤倒入碗中，用青葱或香菜装饰即可享用。

温馨提示：- 可根据个人口味加入其他调味料，如姜片、辣椒等。- 汤中的鸡汤或蔬菜汤可以根据个人喜好选择。- 海鲜菇的煮熟时间因大小和个人口感不同而有所差异，可以根据需要调整煮的时间。