材料：-猪爪5只-花生200克-姜块3片-料酒适量-盐适量
步骤：1.将猪爪放入开水中煮烫，去除血水和脏物，捞出后洗净备用。2.将花生放入开水中焯水，焯水后捞出备用。3.在锅中加入适量清水，加入姜块和料酒，将猪爪放入锅中煮沸。4.煮沸后撇去浮沫，改为小火炖煮1小时，期间要不时撇去浮沫。5.将焯水后的花生放入锅中，继续炖煮30分钟，直到猪爪和花生熟透。6.最后加入适量盐调味，根据个人口味可适量调整。7.将熟透的猪爪和花生捞出，装盘，将汤汁倒入碗中，即可食用。
材料：-猪爪5只-花生200克-姜块3片-料酒适量-盐适量
步骤：1.将猪爪放入开水中煮烫，去除血水和脏物，捞出后洗净备用。2.将花生放入开水中焯水，焯水后捞出备用。3.在锅中加入适量清水，加入姜块和料酒，将猪爪放入锅中煮沸。4.煮沸后撇去浮沫，改为小火炖煮1小时，期间要不时撇去浮沫。5.将焯水后的花生放入锅中，继续炖煮30分钟，直到猪爪和花生熟透。6.最后加入适量盐调味，根据个人口味可适量调整。7.将熟透的猪爪和花生捞出，装盘，将汤汁倒入碗中，即可食用。