黑鱼下奶汤的做法如下：

材料：- 1条黑鱼- 2片姜- 5颗红枣- 适量的枸杞子- 适量的白胡椒粉- 适量的盐

步骤：1. 将黑鱼洗净，切成适量大小的块状。2. 水开后将黑鱼放入锅中焯水，去除鱼腥味，捞出备用。3. 锅中加入足够的水，加入姜片、红枣、枸杞子，煮沸。4. 将焯水后的黑鱼块放入煮沸的水中，转小火煮30分钟，使黑鱼的营养成分充分溶解。5. 汤中加入适量的白胡椒粉和盐，根据个人口味调味。6. 继续煮5分钟，让调味料均匀溶解。7. 汤煮好后将汤渣滤除，只留下清汤。8. 将汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：黑鱼具有下奶的作用，适合哺乳期的妈妈食用。此外，煮黑鱼的时间不要过长，以免影响其口感。