醪糟银耳汤是一道非常营养且美味的汤品。下面是醪糟银耳汤的做法:
材料:-银耳:50克-红枣:10颗-枸杞:适量-醪糟:适量-冰糖:适量-水:适量
做法:1.将银耳用清水泡软,然后撕成小块备用。2.红枣用清水洗净,去核备用。3.准备一个煲汤的锅,加入适量的水,烧开。4.烧开后,将泡软的银耳放入锅中,用中小火煮10分钟。5.煮好的银耳变得透明后,加入洗净的红枣和枸杞。6.继续用中小火煮约15分钟,直到红枣变软,银耳浸透了红枣的味道。7.最后,加入适量的醪糟和冰糖,继续煮5分钟,直到冰糖完全溶解。8.关火,盖上锅盖静置片刻,让味道更加融合。
醪糟银耳汤做好后可以盛入碗中食用,可以热吃也可以冷藏后食用。醪糟银耳汤不仅口感丰富,甜而不腻,还有美容养颜的功效。