红枣猪肝汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养颜的功效。以下是红枣猪肝汤的做法：

所需材料：-猪肝：250克-红枣：10颗-葱段：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-食用油：适量

步骤：1.准备材料。将猪肝洗净切成薄片，红枣去核洗净，葱切成段，姜切成片备用。2.将猪肝片放入碗中，加入适量料酒和盐，拌匀腌制10分钟。3.热锅凉油，烧热后加入葱段和姜片，煸炒出香味。4.将腌制好的猪肝片加入炒锅中，快速翻炒至变色。5.加入足够的水，水量要稍微多一点，加入红枣。6.煮沸后转小火慢炖30分钟至猪肝熟烂，红枣煮至变软糯。7.根据个人口味加入适量盐调味即可。

温馨提示：红枣猪肝汤有些人可能不太喜欢猪肝的味道，可以在腌制猪肝的时候加入一些料酒、盐、酱油等调味料，稍微提前去腥和增加鲜味。