红豆汤是一道热门的甜品,具有清热解毒、补脾益气的功效。下面是红豆汤的几种做法:
1. 简易红豆汤:材料:红豆250克、冰糖适量、水适量做法:将红豆洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水,高压锅煮20分钟或普通锅煮60分钟,煮至红豆熟烂,再加入冰糖搅拌至融化即可。
2. 红豆薏米汤:材料:红豆150克、薏米50克、冰糖适量、水适量做法:将红豆和薏米洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水,高压锅煮20分钟或普通锅煮60分钟,煮至红豆薏米熟烂,再加入冰糖搅拌至融化即可。
3. 芝麻红豆汤:材料:红豆200克、芝麻50克、冰糖适量、水适量做法:将红豆洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水,高压锅煮20分钟或普通锅煮60分钟,煮至红豆熟烂。将芝麻炒香后磨成芝麻糊,加入煮好的红豆汤中,再加入冰糖搅拌至融化即可。
4. 椰汁红豆汤:材料:红豆200克、椰奶适量、冰糖适量、水适量做法:将红豆洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水,高压锅煮20分钟或普通锅煮60分钟,煮至红豆熟烂。将煮好的红豆汤和椰奶放入锅中加热,再加入冰糖搅拌至融化即可。
5. 红豆绿豆汤:材料:红豆150克、绿豆150克、冰糖适量、水适量做法:将红豆和绿豆洗净后浸泡2小时,然后放入锅中加水,高压锅煮20分钟或普通锅煮60分钟,煮至红豆绿豆熟烂,再加入冰糖搅拌至融化即可。
以上是红豆汤的几种常见做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合的方法来制作。