要使三月瓜好吃，可以尝试以下做法：

1. 选择新鲜的三月瓜。挑选时要选择表皮呈深绿色、没有划痕或破损的瓜果。瓜身要均匀硬结，没有软弱的部分。

2. 清洗三月瓜。将三月瓜冲洗干净，去除表面的污垢和微尘。

3. 切割三月瓜。将三月瓜切成适合食用的块状或薄片状。可以根据个人喜好确定切割形状。

4. 调味三月瓜。可以用盐、胡椒粉、蒜末等调味品腌制三月瓜片，增加风味。也可以加入少许糖或酱油调味，提升甜味或咸味。

5. 煮熟三月瓜。可以用油炸、炒煮、蒸煮等方式烹饪三月瓜，煮至稍微软化即可。不要过度煮熟，以免瓜肉变得过烂或无味。

6. 搭配其他食材。可以将煮熟的三月瓜与其他蔬菜、豆腐、肉类等搭配烹饪，增加口感和营养。

7. 调配佐料。可以根据个人口味添加葱姜蒜、蚝油、醋等调料进行调味，提升风味。

需要注意的是，虽然三月瓜有丰富的营养，但不能吃得过多，否则可能引起胃肠不适。同时，要根据自己和家人的口味来调整食材和调料的使用量。