瘦肉虫草花煲汤的做法如下：

材料：- 瘦肉，300克- 虫草花，10克- 干贝，适量- 瑶柱，适量- 鲍鱼片，适量- 葱姜蒜，适量- 枸杞子，适量- 清水，适量

调味料：- 盐，适量- 鸡精，适量- 酱油，适量- 料酒，适量- 胡椒粉，适量

做法：1. 将瘦肉切成块状，用开水烫一下去血水备用。2. 虫草花洗净后用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。3. 锅中放适量的清水，加入瘦肉、虫草花、干贝、瑶柱、鲍鱼片、葱姜蒜、枸杞子。4. 开火煮沸后撇去浮沫，加入适量的酱油、料酒，调味料。5. 转小火慢炖2-3个小时，煲出浓郁的鲜香味。6. 最后根据个人口味，添加适量盐、鸡精，胡椒粉提味即可。

温馨提示：- 煲汤时间可以根据个人喜好来调整，如果时间充裕，可以煲得更久，使汤更加浓郁。- 清水的用量可以根据个人口味和锅的大小来调整，保证材料能够被充分覆盖即可。