以下是男士补肾汤的做法大全：

1.鳗鱼炖仔母鸡补肾汤：-鳗鱼：适量-仔母鸡：适量-姜片：适量-黄酒：适量-盐：适量

步骤：1)将鳗鱼和仔母鸡洗净备用。2)将姜片放入炖盅底部，然后将鳗鱼和仔母鸡分别放入盅中。3)倒入适量的黄酒，加入适量的水（水量要稍微高于鱼和鸡的淹没）。4)盖上盖子，用大火炖煮15分钟，然后转小火炖煮1小时。5)炖煮过程中可以适当加入盐进行调味。6)炖煮完成后，即可食用。

2.黑豆山药炖牛肉补肾汤：-黑豆：适量-山药：适量-牛肉：适量-姜片：适量-盐：适量

步骤：1)黑豆提前浸泡几个小时，然后洗净备用。2)牛肉切块，山药去皮切片备用。3)将姜片放入炖盅底部，然后将黑豆、牛肉和山药分别放入盅中。4)倒入适量的水（水量稍高于食材淹没）。5)盖上盖子，用大火炖煮15分钟，然后转小火炖煮2小时。6)炖煮过程中可以适当加入盐进行调味。7)炖煮完成后，即可食用。

3.枸杞炖猪肾补肾汤：-枸杞：适量-猪肾：适量-姜片：适量-盐：适量

步骤：1)枸杞提前泡水一段时间，猪肾剁碎后清洗干净备用。2)将姜片放入炖盅底部，然后将枸杞和猪肾分别放入盅中。3)倒入适量的水（水量要稍高于食材淹没）。4)盖上盖子，用大火炖煮15分钟，然后转小火炖煮1小时。5)炖煮过程中可以适当加入盐进行调味。6)炖煮完成后，即可食用。

这些补肾汤都可以根据个人口味和需求进行调整，建议在食用前咨询医生或中医师的建议。