白萝卜汆丸子汤的做法

2024-08-30 20:02:10

材料:-250克白萝卜-300克猪肉(去皮)-2粒鸡蛋-1块豆腐-适量盐和胡椒粉

步骤:1.准备材料:白萝卜切成小块,猪肉剁成细馅,鸡蛋打散备用,豆腐切成小块。2.把白萝卜放入锅中加水煮开,煮5分钟。然后捞出白萝卜备用。3.在另一个锅中放入足够的水,加入盐和胡椒粉,煮开后转小火。4.将猪肉馅搅拌均匀,用手将肉馅搓成丸子的形状,放入锅中煮熟。5.煮熟的丸子捞出备用。6.将打散的鸡蛋倒入煮丸子的锅中,搅拌均匀,让蛋液成丝状。7.加入白萝卜和豆腐块,继续煮煮2-3分钟。8.关火,加入适量盐和胡椒粉进行调味。9.最后,将汤倒入碗中,享用。

提示:根据个人口味的不同,可以添加一些其他的蔬菜或者调料,来丰富汤的味道。