薏仁红豆汤是一道清淡的汤品,具有养胃养颜的功效。以下是薏仁红豆汤的做法:
材料:-薏仁:100克-红豆:100克-冰糖:适量-水:适量
步骤:1.将薏仁和红豆分别洗净,浸泡在水中约2-3小时,使其变软。2.将浸泡过的薏仁和红豆放入煲中,加入适量的水(约2-3倍的水量)。3.将煲置于火炉上,用中火煮沸。4.煮沸后,转为小火煮约30分钟至软。5.加入适量的冰糖,根据个人口味决定糖的多少。6.继续煮约10分钟,直到糖完全融化。7.关火,待汤稍微冷却后,即可享用。
这道薏仁红豆汤有清甜爽口的口感,适合平时饮用。可以根据个人口味调整糖的量,也可以加入其他食材,如桂圆、莲子等,增加口感和营养。