土豆打汤是一道简单易做的汤品，下面是制作土豆打汤的做法：

材料：-土豆：2-3个-洋葱：1个-胡萝卜：1根-高汤或清水：适量-牛奶或奶油：适量-盐和胡椒粉：适量

步骤：1.将土豆、洋葱和胡萝卜清洗干净，切成小块备用。2.取一锅加热，在锅中加入适量的高汤或清水，待水烧开后放入土豆、洋葱和胡萝卜块。3.将锅中的水开大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟土豆、洋葱和胡萝卜，约15-20分钟直到它们变得软烂。4.关火后，用搅拌器或搅拌棒将煮熟的土豆、洋葱和胡萝卜搅拌成泥状。5.将土豆泥放入锅中，再加入适量的牛奶或奶油，搅拌均匀。6.将锅放回火上，加热至煮沸，并继续搅拌，使汤变得顺滑。7.根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

土豆打汤可以根据个人的口味调整材料的用量和添加其他调料，例如蒜末、香葱、奶酪等，使口感更丰富。同时，还可以将土豆打汤搭配其他主食如面包、饼干等一起食用。