电饭煲排骨藕汤的做法如下：

材料:- 排骨：500克- 藕：2根- 姜片：3片- 香菇：4朵- 洗净的银耳：一小把- 清水：适量- 盐：适量- 蚝油：适量- 料酒：适量

步骤:1. 排骨放入冷水中焯水，然后取出备用。将藕切成段状备用。2. 将电饭煲加热，加入适量的食用油，将姜片放入煸炒片刻。然后加入排骨和蚝油炒匀。3. 加入适量的料酒炒匀，然后加入足够的清水，大约淹没排骨。加入盖好锅盖。4. 设定电饭煲为煮粥模式，煮90分钟（时间根据电饭煲不同而异）。煮熟后，使用勺子将浮沫舀出。5. 加入香菇、银耳和藕，继续煮煲20-30分钟，直到藕变得软烂。6. 最后，加入适量的盐调味即可。