土豆疙瘩汤是一道经典的家常汤品，下面是土豆疙瘩汤的做法大全：

材料：-土豆：500克-红薯粉丝：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-香菜：适量

步骤：1.土豆去皮，切成块状，放入锅中加水煮沸，煮至土豆熟软。2.另起锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。3.加入煮好的土豆，继续翻炒片刻。4.加入适量的清水，煮沸后加入料酒，煮5分钟。5.将红薯粉丝用热水泡软备用。6.用手挤成小疙瘩，加入煮好的汤中，再次煮沸。7.加入适量的盐和鸡精调味。8.撒上香菜末，即可食用。

如果你想要土豆疙瘩汤更加美味可口，可以根据个人口味添加一些调料，例如辣椒粉、胡椒粉、豆瓣酱等。另外，你也可以根据个人喜好添加一些蔬菜或者肉类，如胡萝卜、青菜、鸡肉等，以增加汤的营养和口感。