鲍鱼肉片汤是一道色香味俱佳的汤品，下面是制作的步骤：

材料：1.鲍鱼肉片：约200克；2.鲍鱼酱油：适量；3.鲍鱼汤：约500毫升；4.鸡精：适量；5.盐：适量；6.白胡椒粉：适量；7.葱段：适量；8.生姜片：适量；9.料酒：适量；10.玉米淀粉：适量；11.水：适量。

步骤：1.将鲍鱼肉片放入碗中，加入适量的鲍鱼酱油，拌匀腌制10分钟。2.汤锅中加入适量的水，放入葱段和姜片，大火煮沸。3.炒锅中加入适量的植物油，将腌制好的鲍鱼肉片放入炒熟。4.将煮沸的汤倒入炒锅中，加入适量的鲍鱼汤。5.加入适量的料酒，鸡精，盐和白胡椒粉调味，煮沸。6.用玉米淀粉和水调成的淀粉水勾芡。将勾芡的淀粉水倒入煮沸的汤中，搅拌均匀至汤变浓稠即可。7.将煮好的鲍鱼肉片汤装入碗中，撒上适量的葱花作为装饰品，即可享用。

小贴士：-腌制鲍鱼肉片时，可以根据个人口味加入适量的调味料，如姜蒜末、香菜等。-如有需要，可以根据个人喜好加入配菜，如香菇、豆腐等，增加口感。-汤的浓稠度可以根据个人喜好调整，适量的勾芡即可。