凤眼果汤是一道非常简单易做的饮品，以下是常见的制作方法：

材料：- 凤眼果 100克- 冰糖 适量- 清水 适量

步骤：1. 凤眼果剥皮，将果肉洗净备用。2. 将清水倒入锅中，加入适量的冰糖。3. 将锅放在火上煮沸。4. 把凤眼果放入锅中，继续煮煮沸。5. 调小火煮10-15分钟，直到凤眼果变软糯。6. 关火后，凤眼果汤稍微晾凉，可直接食用或加入冰块冷藏后饮用。

温馨提示：- 煮凤眼果汤时可以根据个人口味添加适量的冰糖调甜度。- 凤眼果煮的时间过长会导致果肉变得过烂，煮的时间过短则果肉会较硬，可以根据个人喜好适当调整煮的时间。- 凤眼果汤既可以热饮也可以冷饮，夏天可以加入冰块，更加清爽可口。