海鲜嘎达汤是一道口感丰富、味道鲜美的汤品。下面是海鲜嘎达汤的做法:
所需材料:1.鲜虾仁150克2.鱿鱼100克3.扇贝肉100克4.蟹肉棒100克5.鸡蛋2个6.葱姜蒜适量7.高汤(可用鸡肉骨头熬制)适量8.盐、胡椒粉适量9.花椒粉适量10.生粉适量
步骤:1.将鲜虾仁、鱿鱼切片,蟹肉棒切成小段,扇贝肉切成薄片备用。2.鸡蛋打入碗中,搅散备用。3.锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。4.加入鲜虾仁、鱿鱼、蟹肉棒、扇贝肉翻炒均匀。5.倒入高汤,煮沸。6.加入盐、胡椒粉、花椒粉调味。7.慢慢倒入搅散的鸡蛋液,搅动。8.用少量水调开生粉,加入锅中勾芡。9.煮开后即可关火,装盘。
海鲜嘎达汤独特的口感和鲜美的味道,是一道非常受欢迎的汤品。根据个人口味的不同,可以适量添加其他调料和蔬菜,提升汤的风味。