大虾粉丝萝卜汤的做法

2024-08-30 19:59:59

大虾粉丝萝卜汤是一道口感丰满、味道鲜美的汤品,下面是简单的制作步骤:

所需材料:-大虾:适量-萝卜:1根-粉丝:适量-姜片:适量-葱段:适量-鸡精:适量-盐:适量-食用油:适量

制作步骤:1.大虾去壳,剪除虾线,冲洗干净备用。2.萝卜去皮,切成块状。3.粉丝用温水泡软备用。4.炒锅中加入适量食用油,放入姜片和葱段煸炒出香味。5.加入大虾翻炒,煮至变色。6.加入萝卜块继续翻炒,使其入味。7.倒入适量的清水,水量要稍微多一些,煮开后转小火煮约20分钟,直至萝卜变软。8.加入粉丝,继续煮2-3分钟。9.根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。10.煮沸后,关火,撒上葱花即可。

注意事项:-大虾翻炒时间不要过长,避免虾过熟变硬。-粉丝煮熟时间不要过长,以免过软烂化。-萝卜可根据个人口感,切成块状或丝状。-萝卜汤可以根据个人口味加入一些其他蔬菜,如豆角、洋葱等。