汤年糕是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单美味。下面是传统的汤年糕的做法：

材料：1.年糕400克2.绿色蔬菜（如青菜、小白菜等），适量3.牛肉/猪肉片，适量4.火腿，适量5.鸡蛋，适量6.蘑菇，适量7.料酒，适量8.酱油，适量9.盐，适量10.胡椒粉，适量11.生姜切片，适量12.葱切段，适量13.高汤/清汤，适量

步骤：1.准备食材：将蔬菜、肉片、火腿、蘑菇切好备用。准备清汤/高汤备用。2.年糕的处理：如果使用的是冷冻年糕，需提前泡水至软，然后沥干备用。如果使用的是常温年糕，只需沥干备用即可。3.烧锅热油，放入姜片爆香，加入清汤/高汤煮开。4.加入年糕，牛肉/猪肉片，煮至年糕变软，肉熟透。5.加入蔬菜、火腿、蘑菇，煮至熟透。6.打入鸡蛋，慢慢搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。7.加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉调味，尝味道，根据个人口味添加调整。8.最后加入葱段，煮沸后即可关火。

美味的汤年糕就做好了，可以享用了！根据个人口味，你还可以添加一些自己喜欢的配料或调味料来增加风味。