鲜虾丝瓜汤是一道清淡可口的汤品。下面是制作鲜虾丝瓜汤的做法:
所需材料:-鲜虾:250克-丝瓜:1根-葱姜蒜:适量-鸡精:适量-盐:适量-酱油:适量-白胡椒粉:适量-水:适量
步骤:1.首先,准备好鲜虾。将虾去壳,保留虾头备用。虾肉切成小块。2.将丝瓜切成细丝状备用。3.取一个大锅,加入适量的水,将水烧开。4.在烧开的水中放入鲜虾头煮制成虾汤底,煮制10分钟左右。5.煮制完虾汤底后,将虾头捞出,只保留虾汤。6.在虾汤中加入适量的盐、酱油、白胡椒粉,调味适量。7.在调味的汤中加入鲜虾块,煮制2-3分钟,直到虾熟透。8.最后,在汤中加入丝瓜丝,再煮1分钟,丝瓜丝熟透即可。9.关火前,撒入适量的葱姜蒜末,提鲜。10.调整好汤的味道后,即可盛出,撒上适量的鸡精装饰即可。