萝卜蕃茄汤的做法如下：

所需食材：-2个大号萝卜-3个中号蕃茄-1个洋葱-2瓣大蒜-适量橄榄油-适量盐和胡椒粉-适量香菜叶（可选）

步骤：1.将萝卜、蕃茄、洋葱和大蒜剥皮切块备用。2.在一个大锅中加热适量的橄榄油，将洋葱和大蒜放入锅中炒至香味散发。3.加入萝卜和蕃茄块，继续翻炒2-3分钟，使其稍微变软。4.倒入足够的水，盖上锅盖，煮沸后转小火煮20-30分钟，直至所有食材变软。5.关火后使用搅拌机或搅拌棒将食材搅拌成浓稠的汤状。6.大火加热汤，加入适量的盐和胡椒粉，调整味道至适合个人口味。7.萝卜蕃茄汤倒入碗中，可用香菜叶作为装饰，即可享用。

注意事项：-可根据个人口味添加其它调料，如鸡精、番茄酱等。-如喜欢较浓稠的汤，可减少煮沸时加入的水的量。-为增加口感和味道，还可以添加生姜、辣椒等调料。