这个问题的答案取决于个人的口味和文化背景。有些人可能喜欢马肉的味道和口感，认为它好吃；而另一些人可能更喜欢牛肉的味道和口感，认为它好吃。无论哪种肉类都有其独特的风味和特点，最好的方式是尝试一下马肉和牛肉，亲自判断哪一种更符合你的口味。