温州肉末汤是一道以猪肉为主要材料的汤品，口感鲜美、营养丰富。以下是温州肉末汤的制作方法：

所需材料：1.猪肉末250克2.鲜香菇4-5朵，切片3.豆腐150克，切小块4.青菜适量5.大葱、姜片适量6.鸡蛋1个7.盐、酱油适量8.白胡椒粉适量9.蚝油适量10.高汤或清水适量11.香菜适量，切碎

步骤：1.将猪肉末用刀背拍松，加入适量的盐、酱油和鸡蛋拌匀，腌制15-20分钟。2.热锅倒入适量的油，放入葱姜炒香。3.加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。4.倒入高汤或清水，将火调至中小火煮沸，撇去浮沫。5.加入香菇片，继续煮2-3分钟。6.加入豆腐块、青菜，继续煮2-3分钟。7.加入适量的盐、白胡椒粉和蚝油调味。8.最后撒上香菜碎即可。

温州肉末汤制作简单，适合家庭日常食用。根据个人口味的不同，还可以添加其他喜欢的配料，如海米、虾仁等，增添口感和风味。