笋干骨头汤是一道美味的汤品，既有骨头的鲜香，又有笋干的香气。下面是一份笋干骨头汤的做法大全：
材料：-猪骨500克-笋干100克-姜片3片-大葱1根-料酒适量-盐适量-水适量
步骤：1.将猪骨洗净后放入热水中焯水，煮沸后捞出冲洗净血沫备用。2.将猪骨放入炖盅或汤锅中，加入适量清水，加入料酒焯水，去腥。3.将笋干用温水泡软后切成段，随后放入炖盅或汤锅中。4.加入姜片和大葱，盖上盖子，放入蒸锅中用中火蒸煮2-3小时，使猪骨和笋干的味道充分融合。5.最后加入适量盐进行调味，煮一会儿即可。
温馨提示：为了使汤更加鲜美，可以在煮汤过程中适量加入其他调料，如胡椒粉、香菇等。根据个人口味的不同，可以适量调整盐的用量。
这是一份基本的笋干骨头汤的做法，你可以根据自己的喜好和口味进行变化，加入其他配料，使汤更加丰富多样。享受烹饪的乐趣吧！