红枣汤圆汤是一道传统的冬季甜品,其做法如下:
材料:- 红枣汤圆:根据自己的需求选择适量的红枣汤圆。- 红枣:10-15颗- 冰糖:适量- 水:适量
步骤:1. 将红枣用清水浸泡一段时间,使其变软。2. 将红枣取出,用刀切开,去掉核。3. 准备一个锅,加入适量的水,放入切好的红枣和冰糖。4. 将锅放在火上煮沸,然后转小火煮20分钟左右,直到红枣煮烂。5. 在红枣煮的同时,另外准备一个小锅,加入适量的水,煮沸。6. 放入红枣汤圆,煮至浮起,并且汤圆熟软即可。7. 将汤圆捞出,沥干水分,可以用清水冲洗一下。8. 将煮好的红枣和汤圆放在一碗中,倒入红枣汤,即可食用。
温馨提示:1. 汤圆煮熟后不要煮得过久,否则可能会变得过膨胀而影响口感。2. 可以根据个人口味加入适量的冰糖,调整甜度。3. 红枣可以根据自己的喜好选择添加的数量,数量多少可以根据个人口味而定。