青斑鱼汤是一道美味可口的菜品。下面是一种简单的青斑鱼汤的做法：

所需材料：-青斑鱼-姜片-葱段-料酒-盐-枸杞

步骤：1.将青斑鱼清洗干净，切成适当大小的块状备用。2.锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸后加入青斑鱼块。3.加入一小勺料酒，煮沸后改小火煮10分钟，保持汤的清澈。4.在煮的过程中去除浮沫，以确保汤的清洁。5.加入适量的盐调味，煮1-2分钟。6.最后，撒上适量的枸杞，煮沸即可。

青斑鱼汤营养丰富，味道鲜美，汤汁清澈，肉质鲜嫩可口。适量的料酒和姜片可使菜肴更加鲜美，而枸杞则能为汤增添一丝淡淡的甘甜味道。这道菜品适合所有人食用，尤其适合体弱多病、需要营养补充的人士食用。