秋季养生的饮食是什么

2024-08-30 19:34:41

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秋季养生如何饮食

秋季养生如何饮食

秋季养生如何饮食?秋天天气开始转凉,这时候也要适当转变我们的养生方法,秋季养生的时候也要注意我们的饮食习惯,好的饮食习惯能帮助我们有效养生。下面我就带大家看看秋季养生如何饮食。

1、多吃养生粥

粥自古就被认为是养生的佳品,尤其是在气候干燥的秋季,粥是滋润皮肤必不可少的食物,秋季可以采用晨起食粥法来养胃生津,适合秋季喝的粥有:白合莲子粥,南瓜粥,红豆莲子粥,山药安神粥,生地汁粥,麻仁栗子粥,杏仁川贝糯米粥,黑芝麻粥等。

2、少辛辣多酸食

秋季本身气候干燥,若饮食上多食辛辣食品容易上火,会有口舌生疮、大便干结等症状,秋季应避免少吃辛辣食品如:葱、姜、蒜、辣椒等,可多吃酸味食品,如:山楂、新鲜蔬菜等,因为肺主辛味,肝主酸味,以防肺气太过,损害了肝脾功能。

秋燥光补水是不够的,秋季皮肤干燥紧绷,毛发枯槁,口唇干裂,等症状都是维生素缺乏的表现。需在补充水分的同时补充维生素。可多吃富含维生素的蔬菜和水果,如:青菜、韭菜、菠菜、胡萝卜、西兰花、葡萄、梨、猕猴桃、橘子等。

秋季养生的.方法

1、咀嚼鼓漱

每天晨起和临睡前,有如咀嚼口香糖一样(张大口)作上下颚运动100次。然后闭嘴,舌抵上颚鼓漱100次,使津液满口,徐徐咽下。反复36回。咀嚼时,颚部肌肉会将滞留在左侧头部的血液向下牵引,送回心脏,促进血液回圈,抵御秋季凉气。

2、压揉承浆

承浆穴在唇下凹处,以食指用力压揉,即可感觉口腔内会涌出分泌液。若糖尿病患者在想喝水之时,用力压揉此处10余次,口渴即可消失,不必反复饮水。这种分泌液不仅可以预防秋燥,而且含有可延缓衰老的腮腺素,同时可使老人面色红润。本法简捷实用,作为长期保健可以不受时间、场所的影响,随时应用。

3、秋季敲法

肺与大肠相表里,由于秋燥易导致大肠蠕动变慢,形成季节性便秘。专家介绍一种敲法。眼睛的正下方颊贵处,是大肠经络贯通处,只要有规律地刺激眼眶正下方或颧骨四周,就可使肠功能恢复正常。方法:并拢食、中、无名指,以指肚有节律的轻敲。早餐后10~15分钟,是大肠最易发生作用的时间。此时,作几分钟的秋季敲法,可立刻产生便意。便通则肺亦强,整个精神状态也会明显改善。

4、“嘻”字功

为古代呼吸锻炼的呼气法之一,有“去肺家一切积气”,“出肺中之浊气”的健肺功能。方法是在空气清新处站立片刻,尽量吸入新鲜空气,稍顿一下,然后口中发出嘻(xi)音,渐渐呼出浊气,反复36次。“嘻”字音可以清肺。对外感发热咳嗽、痰涎上涌、老年性慢性支气管炎等,都有一定的预防和治疗作用。

秋季养生食谱有哪些

秋季饮食宜多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”,可多吃些酸味食物,如:苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等;少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、辣椒等,以补肝气收肺气。

最佳水果——梨。秋季空气干燥,水分较少。而秋梨鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古尊为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨,能缓解秋燥、生津润肺。

扩展资料:

最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨,可以滋阴润肺、止咳祛痰,对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最佳肉类——鸭肉。秋季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子是凉性食品,具有滋阴养胃、利水消肿的功效,可防秋燥。

中医称鸭为“药”“滋补上品”。这是因鸭肉具有较高的营养价值,脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高、比猪肉低。喝鸭汤进补,最好结合自身体质状况、配合中药或食物进行。

参考资料来源:人民网——秋季养生七个“最佳”

秋天吃什么养生好

秋天吃什么养生好

秋天吃什么养生好,在现实生活中,很多人都是非常关注养生保健的,因为健康的身体才能支持我们去做各种各样的事情,秋季是收获的季节,下面为大家分享秋天吃什么养生好。

1、莲藕

莲藕是秋季比较常见的一种根茎类蔬菜,其具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的作用。秋季适当的多吃莲藕,能够有效预防以及改善食欲不振、消化不良等症状。而且莲藕中含有丰富的维生素B1、铁、钙等多种微量元素,可为机体补充多种营养,促进机体新陈代谢以及缓解疲劳等。

2、柑橘

柑橘是秋季很常见的一种水果,其含有丰富的维生素C、类黄酮、类胡萝卜素等多种营养物质。秋季吃柑橘可达到抗氧化、延缓衰老、抗癌、抗过敏等作用,而且其还能够防止血凝,能够减少心脑血管疾病的发病几率。但柑橘易助热上火,因此秋季饮用一定要注意控制量。

3、石榴

石榴富含维生素C以及B族维生素、有机酸、糖类等多种营养成分。秋季适当的吃一些石榴,能为机体补充所缺失的营养成分以及微量元素,而且石榴中还含有大量的水溶性膳食纤维,可有效预防以及改变便秘症状。但本身存在严重便秘的人一定要尽量避免食用。

4、冬枣

冬枣中含有丰富的维生素C、环磷酸腺苷、葡萄苷、胡萝卜素等微量元素,具有保健美容、治疗高血压、预防癌症的作用。但冬枣偏热,且含糖比较丰富,因此痰多湿热者、便秘、糖尿病患者不宜过多食用。

5、菠菜

菠菜是秋季的应季蔬菜,其含有大量的铁元素、叶酸等营养元素。秋季适当的多食用菠菜可促进血红蛋白与铁的结合能力,预防以及改善贫血症状。而且菠菜中含有丰富的叶黄素,对保护视力、预防近视也有很大的帮助。

1、秋天吃什么比较养生

1.1、山药:补脾养胃,润肤通便。山药有神仙食材的美誉,因为山药可以起到一个润肤通便的功效,山药当中含有十八种氨基酸,还有十余种的微量元素,对于健脾润肺有非常好的效果。山药肉质细嫩,含有极其丰富的黏液蛋白和碳水化合物,能补脾养胃、生津益肺,对于脾虚食欲欠佳以及肺虚咳嗽有非常好的食疗效果。此外山药还具有较高的药用价值,有助五脏、强筋骨、补肾固精的功效。

1.2、银耳:益气活血,滋阴养胃。银耳又称雪耳、白木耳,是一味滋补良药,具有生津养肺、益气活血、滋阴养胃的功效,是可以长期服用的良好润肤食品。银耳当中含有一种特殊的胶质,它具有滋阴的这样的一个功效,所以对于我们皮肤的干燥,有非常好一个缓解作用。

2、秋季喝什么粥比较养生

2.1、莲子百合粥:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。

做法:百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

2.2、玫瑰花粥:玫瑰花粥是美容养颜的纯天然食品。对美容而言,玫瑰对雀斑有明显的消除作用,使肌肤更显红润、娇嫩;在医学上,玫瑰还有活血、理气、平肝、促进血液循环的功效,因此,可治疗肝气郁结引起的胃痛,并有镇静、安神作用。

3、秋季喝什么汤比较养生

3.1、香菇木耳墨鱼汤:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜。

做法:墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用。把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净。锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。

3.2、赤小豆女贞子茅根汤:赤小豆、女贞子、鲜白茅根各30克。

烹制:各物分别洗净,稍浸泡,一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约40~50分钟,下盐便可。为2~3人用,或1人1日分3次进饮。

秋季养生的饮食原则

1、甘淡滋润:秋季节气干燥,应当多进食些性滋润味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果选梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳。还有食用菌类、海带、紫菜等。经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。

2、平衡营养:营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。

秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。

中医有春夏养阳,秋冬养阴的说法。燥为秋的主气,即秋燥,燥邪容易损耗人的津液,酸味的收敛作用可以起到养阴润燥的作用,所以可以适当进食带酸味的水果,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。秋天宜收不宜散,而辛味具有发散的作用,所以应避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

秋燥消耗津液,最容易伤肺,易引起咽喉干燥、口舌少津等症状。因此,秋季养生应多补充水分,多吃些滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。秋季养阴常用粥食羹汤,如百合银耳羹、川贝炖雪梨等,饮食上可推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。

同时,秋季还需要加强运动锻炼,以抵抗呼吸系统疾病,积极预防慢性疾病,做好保暖工作,以避免着凉诱发腹泻等疾病。

秋季吃什么食物养生好

香菇

秋季的时候我们如果可以吃的健康,那么自然对健康是有好处的,大家都知道饮食对健康是一个基础的,所以说秋季的时候大家必须要吃的好才行,那么具体秋季的时候大家吃哪些食物养生效果好,秋季的.时候我们首先推荐吃的就是香菇了,香菇是非常好的一种蔬菜。

在秋季的时候我们会经常吃的,而且可以发现香菇中还含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,这些物质对人体健康是有意义的,同时我们吃香菇还能抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高,所以秋季的时候大家不要错过的。

牛奶

说到秋天养生的话题,那么在秋季的时候大家还可以喝牛奶,牛奶是大家熟悉的一种食物,而且由于牛奶是人体营养素的最好来源之一,特别在蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高,是非常有助于我们笑话吸收的,而且在牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,可以发现这种物质能有利于乳酸菌的繁殖,抑制菌的生长。

中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收,所以在这时候大家需要多喝牛奶了,牛奶的适宜人群也是比较多的,所以秋季养生推荐给大家的就是牛奶。

秋季吃什么食物比较养生?

一、秋天必吃的食物---滋阴润肺

1、西洋参

秋季干燥且温差大,易上火感冒等。西洋参具有滋阴补气、提升免疫、养颜抗氧化等功效,男女老少皆宜。无论是直接用参片泡水,还是和石斛、瘦肉煲汤或煲鸡汤都是不错的选择。

2、银耳

银耳内含丰富的蛋白质、氨基酸等,非常适合女孩们吃。可以搭配莲子、红枣等增添清甜口感,能帮助提升人体免疫。

3、莲藕

莲藕的吃法有很多,除了炒菜、煲汤,藕粉也是不错的选择。食用莲藕能帮助润肺、清心滋补,适合高血压、贫血、营养不良的人群食用。

4、蜂蜜

秋季干燥烦闷,易上火、口干等,日常可以多喝蜂蜜水来滋润清肺。

在冲泡蜂蜜时注意用温水,热水会破坏蜂蜜的活性酶,这样一来和糖水无异。

二、秋天必吃的食物---健脾胃

1、山药

秋季适合吃一些健脾胃的食物,山药的特点是补而不滞,不温不热,可以清炒或配合煲汤。

1、山楂

秋季要吃酸少吃辛辣,秋天适当吃山楂可帮助保护心脏、降血脂,且山楂含维C,有养颜功效,切记不要空腹食用哦。

三、秋天必吃的食物---水果

1、梨

能够清热降噪、润肺生津,秋季食用能帮助消化、促进食欲。

2、葡萄

葡萄能助消化、健脾和胃,且常吃葡萄还有养颜抗衰老的作用。

3、冬枣

冬枣富含有机酸、维生素,可以帮助软化血管、预防高血压等,有健脾胃、生津补气的功效。