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春季3大养生水果
春季3大养生水果
草莓
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,对生长发育具有很好的促进作用。草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功效。
推荐食谱:草莓水果汤圆
材料:糯米粉、水、糖3、豆沙、草莓。
做法:
1、将水一点点倒入糯米粉中,搅拌均匀,放入蒸笼里20分钟蒸熟。
2、趁热将蒸熟的糯米团分次放入白砂糖混合拌匀。
3、放入涂抹了色拉油的保鲜膜中放至温热。
4、取15克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取25克糯米面团包住豆沙即可。
梨
梨子无论哪个季节都是非常好的养生水果,大家都知道多吃梨能止咳降炎,润肺凉心。除此外,热咳、中风、伤寒、便秘、气喘等都可以通过吃梨治疗,只可惜的是只有乳梨、鹅梨可治病。
推荐食谱:冰糖煮梨
材料:鹅梨、冰糖
做法:
1、将梨去皮切成薄片放入砂锅加水煮至半成熟。
2、按个人喜好加入冰糖用小火煮至沸腾几次后即可。
樱桃
樱桃中的铁含量及维生素A都比其他水果要高,另外还含有维生素A、B、C及钙等矿物元素。中医认为,樱桃具有很大的.药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。另外樱桃在美容方面疗效奇佳,祛斑、祛痘效果很好。
推荐食谱:樱桃银耳
材料:银耳、红樱桃脯、冰糖
做法:
1、银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净。
2、把银耳上蒸笼蒸约10分钟左右。
3、汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯。
4、用旺火煮至烧沸后,起锅倒入银耳碗内即成。
几种适合春季养生的水果
几种适合春季养生的水果
本文导读:春天到了,大量的水果也上市了你知道春季养生吃什么吗?什么水果适合春季养生吃呢?今天我就为大家推荐几种适合春季养生的水果,马上跟着我去看看吧!
春季养生吃什么水果:
水果之1:苹果
说到水果食谱,大家一定都会想到苹果 ,苹果富含有多种丰富的维生素、矿物质和粗纤维,有利于对人体营养的全面补充。苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动,加速排便,一达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向调节作用。吃苹果对于便缓冲便秘是一个不错的选择。
水果之2:木瓜
木瓜一般对于女性们来说,是作为的一个选择,但除了之外,木瓜也可以女性的营养美容佳品。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,所以食用木瓜有、洁肤等功效。所以如果感到消化不力,可以在饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的效果。
水果之3:蓝莓
蓝莓对于经常在办公室工作的`白领们来说,再合适不过了,要长时间盯着电脑屏幕,就会过度用眼,造成眼疲劳。这是由于视网膜感光所依靠的关键物质维生素A被大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。可供大量维生素A及大量的β胡萝卜素的水果,这类水果有很多,但是首推是蓝莓。
水果之4:猕猴桃
奇异果又称作是猕猴桃,当人体缺乏维生素C的时候,牙龈就会变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至会引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。
水果之5:葡萄
有吸烟习惯的男士们和女士们可要注意了,要应酬和聚会时,别忘记了要保护自己的肺,水果中葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。但切记葡萄含有酸性,不宜吃太多。也不要空腹食用,会造成恶心及肠胃不适。
水果之6:橙子
与梨相比,橙子蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,所以不少女士们都选择橙子,不仅是有美白效果,橙子的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
水果之7:西红柿
大家一定非常熟悉,又叫番茄。酸酸甜甜的味道,不但可以作为餐点使用,也可以作为水果食用。番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养,所以瘦身男女们将热情转移到了番茄身上。
水果之8:菠萝
当然说到减肥,不能忘记要菠萝。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地分解脂肪。菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。所以当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
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便秘介绍便秘(constipation)是指排便频率减少,一周内大便次数少于2~3次,或者2~3天才大便1…[详细]便秘的病因|便秘的症状|便秘的治疗|便秘的预防搜索:便秘
推荐几款春季养生菜:
一、荠菜百页卷
【做法】
荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
二、桃仁拌芹菜
【做法】
芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
三、黑木耳炒猪肝
【做法】
黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。
四、菜心炒虾皮
白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。
五、川贝雪梨炖猪肺
【做法】
将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。
六、枸杞春笋肉丝
【做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。
七、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。
八、姜汁菠菜
【做法】
菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
九、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
春季吃什么水果更养生,听听专家的意见吧
1.车厘子
车厘子果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰厚,其铁的含量尤为突出,超越柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。春季吃车厘子,是属于应季水果,加上车厘子本身有多种营养成分,所以春季吃车厘子对于身体很好。
2.雪梨
雪梨是冬春水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,雪梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功用。雪梨也是全年都有供应的水果,任何时期都可以常吃。
4.菠萝
菠萝蛋白酶能有效合成食物中蛋白质,增加肠胃爬动。丰厚的维生素B能有效地滋养肌肤,避免皮肤干裂,滋养头发的光亮。菠萝酸中带甜,吃菠萝可以消除人体的疲劳感,避免春困的状况。
5.柠檬
柠檬富有维生素C、有机酸和多种矿物质,这些都是皮肤光亮所需要的营养成分,春天天气依然寒冷,想要皮肤更水嫩,可以多吃柠檬。如果生吃觉得太酸,可以榨汁喝柠檬水。