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养生常吃红豆有4大好处 红豆煮汤更营养!
日常生活中,人们常常将红豆用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。由于红豆内的淀粉含量比较也较高,蒸后呈粉沙性,并且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。又因红豆中含有很多对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。另外,红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
养生常吃红豆的四大好处
正因为红豆上面所述的营养物质,所以中医师们也常常建议病人们经常食用些红豆来养心补身,以便人体更好的吸收药物,从而达到食疗、药物相结合的效果。下面我们就一起来看一下常吃红豆的好处吧!
好处一:养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
好处二:健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
好处三:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
好处四:祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
各种美味红豆汤的做法
1、简单红豆汤
材料:赤小豆3000克,白砂糖200克
制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖蒸腾后即可。
2、清热解毒红豆汤
材料:赤小豆500克、白砂糖200克(建议:5人份量)
制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
3、去水消肿汤
制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿。4、莲子百合红豆沙
制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
春季养身祛湿很重要,吃什么食物对祛湿有很大的帮助?
引言:春季既是万物复苏的季节,又是春雨绵绵的季节。频繁下雨很容易会造成体内湿气较重,容易生病。在日常生活中,很多食物对去湿都有很好的功效,所以今天小编想分享的话题就是,春季养生确实很重要,吃哪些食物对祛湿有帮助?
一、湿气会带来哪些危害?
湿气比较重,很容易伤害关节,因为湿气一旦进入人体,首先会影响关节部位,会出现红肿、疼痛,也是关节炎的最主要原因。对于女性患者来说,如果湿气较重的话,很容易会出现月经不调,月经紊乱,月经量少等症状。并且体质会比较差,抵抗力和免疫力也会随之降低,非常容易患病。湿气重的人群,身体会比较肥胖,也比较浮肿,很影响脂肪的燃烧,并且会对身体造成过大的负荷。
二、吃哪些食物,能够祛湿?
可以多吃薏米,薏米能够健脾胃,消水肿,还能够去湿气,疏通经络,强身健骨,还有美容养颜的功效。可以将薏仁煮粥或者煲汤吃,都能有很好的疗效。可以多吃红豆,红豆中含有食碱,能够促进肠胃蠕动,能够减缓解便秘,促进排尿、排便,能够消除人体的浮肿。将红豆做成红豆汤来喝,能够促进身体的废物、垃圾排出,也有很好的祛湿热功效。可以多吃茼蒿,中医上认为茼蒿味辛,能够健脾开胃,养心安神,降血压,降血脂,健脑益智,还适合脾胃虚弱、咳嗽痰多的人群来食用。如果身体的湿气比较严重,吃一些茼蒿也能够很好的缓解。可以多吃玉米,玉米能够健脾开胃,特别适合身体水肿,湿气较重的人来吃,玉米可以煮熟吃也可以煲汤吃,都有很好的疗效,并且还能够预防高血压,慢性肾炎等疾病。
春季养身祛湿很重要,吃哪些食物对祛湿会有帮助?
引言:虽然春季能给人带来神清气爽的感觉,但是春雨也比较多,春雨一出现体内的湿气就会急速增加,会导致人体健康出现很多问题。对于春季养生祛湿的确很重要,那么吃哪些食物能对祛湿有所帮助,这是今天小编想和大家一起探讨的话题。
一、为什么要祛湿?
通俗点讲,湿气就是人体内的垃圾,堵水,废水,污水。如果没有排出去,它总会跟健康纠缠不清。湿气不除,越补越毒,所以对于祛湿这个问题一定要重视起来。如果人的身体湿气重,那么对身体健康影响是非常大的,会使体内的阳气缺失,代谢不平衡,引起身体上的不适,所以一定要祛湿。
二、哪些食物对祛湿有帮助?
可以多吃一些薏仁,薏仁是祛湿的最好帮手,薏米能健脾胃,消水肿,舒筋骨,清肺热,并且还有美容养颜的功效,将生薏米煮汤服用有利于祛湿。但是因为薏仁比较难煮,所以在煮前一定要用温水来泡2~3个小时,当水分吸足之后再煮的时候就比较容易熟。还可以吃一些红豆,当体内有湿气的时候,人体就会迅速的长胖,红豆能增加肠胃蠕动,减少便秘,消除浮肿,并且红豆对消除水肿更加有效。在煮红豆的时候可以不用加大米,这样会更加美味。还可以吃一些茼蒿,在中医上认为茼蒿是能安心养神,降压补脑,能治咳嗽痰多,小便不畅,吃一些茼蒿能够起到很好的保健作用,在烹炒的时候要注意茼蒿的精油遇热就很容易挥发,所以不用大火爆炒,也不用长时间焖煮。
三、如何预防湿气现象的发生。
可以在日常生活中采取中医祛湿法,例如拔罐,它能很好的驱寒祛湿,疏通经络,消肿止痛,能调整人体平衡,增强体质和免疫力,还可以针灸,针灸能够疏通经络,对保健祛湿也非常有效。还可以在平时生活中多运动,因为人一运动就会排汗,一排汗就能将体内的湿气排出体外。
红豆有什么养生功效 红豆的食用禁忌有哪些
红豆,,属于中药材名,大家在生活当中比较经常见到,在各大超市就有卖红豆,红豆属豆科植物红豆树的种子。据中医养生记载,红豆有理气,通经,治疗腹痛,血滞经闭等方面作用,常吃红豆对身体作用比较好,非常具有保健养生方面的功效。下面我带大家来了解看看红豆有什么养生功效,红豆的食用禁忌有哪些,一起来看看。
红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆是富含叶酸的食物,孕妇吃了,可防止胎儿畸形,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不再寒冷。
红豆里含有很多的皂角甙,丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
红豆在中药分类上属于淡渗利湿之药,药典中记述:性逐津液,久食令人枯燥,小便利,失水瘦身,多食容易胀气,蛇咬者百日内忌之等语。所以,尿多、尿频、干瘦、青筋暴露者,应少吃或不吃为好。另外,鼻子常流血的人也不能吃。