简介：《黄帝内经食物养生手册》是一本家庭必备的食物养生手册、最齐全的中国家庭食物辞典。书中共收录11类、278种食物，包括畜肉类、禽肉类、水产类、鱼类、奶类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、谷物与豆类、坚果种仁类、虫杂类等，基本涵盖了家庭常见的所有食物，以传统医书《黄帝内经》的养生理念为指导，结合现代人的饮食习惯，全面介绍了中国传统食物养生的精华，重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌，对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论述，详尽实用，让您在日常饮食中学会养生。