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猕猴桃6大养生保健功效

猕猴桃6大养生保健功效

　　猕猴桃6大养生保健功效，猕猴桃是非常常见的水果，尤其对孕妇来说，多吃猕猴桃能够补充叶酸，这说明猕猴桃的营养价值很高哦，下面我们就来一起了解一下猕猴桃6大养生保健功效相关内容吧。

　　 1、多吃可以预防血栓。

　　在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。

　　 2、猕猴桃的VC含量丰富。

　　水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100克果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。

　　 3、猕猴桃是广谱营养素。

　　其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。

　　 4、预防胎儿畸形。

　　猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形。

　　 5、可以防止便秘。

　　猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。

　　 6、水果中独有的含有叶绿素。

　　一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的'。

　　 猕猴桃的功效与作用

　　 1、防癌抗癌

　　猕猴桃中含有一种抵抗突变的基因谷胱甘肽，这个物质可以有效的控制我们身体出现的一些突变情况，它在预防我们身体出现的多种癌症都有很好的效果，并且对于癌细胞病变有一定的抑制作用。

　　 2、治疗便秘

　　猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

　　 3、减肥瘦身

　　猕猴桃是富含的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合猕猴桃低热量的特性，减肥与营养两不误。

　　 4、美容护肤

　　猕猴桃富含的维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以促进新陈代谢，美丽肌肤、抗氧化，还能有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

　　 5、预防抑郁症

　　猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体，对预防抑郁症有效。

　　 6、提高免疫力

　　猕猴桃是很有营养的一种水果，它含有丰富的维生素和多酚类物质，抗氧化的效果也很不错，经常吃猕猴桃可以提高我们身体的免疫力，还能有效的促进机体物质代谢。

　　 猕猴桃怎么吃才正确

　　1、挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净他身上的毛刺；用小刀子，从猕猴桃的正中间切成两半；然后用勺子沿着猕猴桃皮的边缘，轻挖果肉即可。

　　2、挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净他身上的毛刺；用小刀轻轻的切掉猕猴桃的两头；将小号的水果刀从猕猴桃的果皮边缘扎入；沿着猕猴桃皮的边缘，轻轻的转动小刀，将果肉和果皮分离；转之后，将猕猴桃竖着放进盘内，将转出的果皮轻轻拉出；最后用刀切成小块即可享用。

猕猴桃的功效和作用有什么

猕猴桃的功效和作用有什么

　　猕猴桃的功效和作用有什么，猕猴桃还是我们生活中常见的一种水果，它的口感酸甜可口，而且它还富含多种营养物质，吃猕猴桃对人体有许多的好处，那么猕猴桃的功效和作用有什么

　　 猕猴桃的营养价值

　　都说猕猴桃的营养价值很高，那它具体有哪些营养价值呢？让我们一起来看看。

　　1、猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；

　　2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化、防止便秘，从而预防体内堆积有害代谢物；

　　3、据医学研究表明，猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于脑部活动，因此，食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

　　 猕猴桃的功效与作用

　　猕猴桃的营养价值高，功效也不少，早在我国古代时，它的价值就已经被发现。具体来说，猕猴桃的功效与作用如下。

　　 1、 猕猴桃果：味酸、甘，性寒。

　　功能主治：调中理气，生津润燥，解热除烦。

　　服用方法：可生食，或去皮后和蜂蜜煎汤服。也可用该品绞汁，加生姜汁服。

　　此品用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。

　　 2、猕猴桃根和根皮：味苦、涩，性寒。

　　功能主治：用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。

　　除此之外呢，猕猴桃还有着预防癌症、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化、增强免疫功能、除暗疮、排毒抗衰老、增白、淡斑、减肥健美、预防抑郁症等多种作用。

　　 猕猴桃的功效与作用

　　猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。猕猴桃具体的功效与作用：

　　1、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

　　2、排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的'有害代谢物。

　　3、预防抑郁症：科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

　　4、预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　5、预防癌症： 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

　　6、缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。

　　网上流传大量吃猕猴桃会治疗口腔溃疡。其实，专家表示，这种说法并不靠谱。

　　网上流传猕猴桃能治疗口腔溃疡，可能与补充维生素可以治疗口腔溃疡的传言有关。但是复发性口腔溃疡并不是坏血病，而补充维生素仅仅是治疗坏血病的说法，治疗口腔溃疡并不管用。因此吃猕猴桃治疗口腔溃疡的方法并无科学依据。

　　 猕猴桃的营养价值

　　被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

　　 猕猴桃的营养价值

　　1、猕猴桃的维生素C、维生素A、维生素E含量较高，被誉为“维生素C之王”。

　　2、猕猴桃含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

　　3、猕猴桃中含有多种氨基酸，其外皮含有丰富果胶。

　　4、猕猴桃果实中的钾、镁及微量元素含量较高。

　　 猕猴桃的功效与作用

　　1、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容养颜等具有一定功效。

　　2、排毒清肠：猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，能有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

　　3、稳定情绪：猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情，所含有的天然肌醇可有助于脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

　　4、防癌抗癌：猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

　　5、增强体质：猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性、促进新陈代谢、协调肌体机能、阻断致癌物质、增强体质、延缓衰老，还能预防心血管疾病。

　　 猕猴桃有哪些食用禁忌？

　　1、脾胃虚寒者：脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好，不能进食寒性较大的食物，吃了猕猴桃会加重肠胃的负担，可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状。

　　2、容易腹泻者：容易腹泻的人消化系统本身就不太好，而猕猴桃是促进消化，帮助排便的，所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。

　　3、尿频者慎食：猕猴桃的果肉鲜嫩多汁，水分比较大，吃了有利尿的效果，所以尿频者最好不要吃，吃了会加重病情。

　　4、月经期慎食：女性在月经期应该吃一些温热的食物，寒性食物最好不要吃，特别是月经过多时更加不要吃，以免对身体造成伤害。

　　5、先兆性流产：先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物，本来此时的孕妇身体就比较虚弱，所以像猕猴桃这种生冷的食物最好不要吃。

　　 猕猴桃不能和什么同吃？

　　1、黄瓜：猕猴桃与黄瓜相克，黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

　　2、螃蟹：螃蟹与猕猴桃相克，蟹含有的五价砷化合物本来对人体无害，但若和猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。

　　3、胡萝卜：猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

　　4、肝脏：猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

　　5、牛奶：猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

　　6、虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

　　7、白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺、肿大。

猕猴桃有什么养生功效

猕猴桃有什么养生功效

　　猕猴桃有什么养生功效，即使还是有很多人不了解它的作用，对它其他功效和作用却不是很了解，了解清楚食物的本质，药材对人体的作用过犹不及，下面我为大家讲解猕猴桃有什么养生功效。

　　 猕猴桃的功效

　　1、因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

　　2、果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含猕猴桃中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　3、猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。

　　猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质。

　　每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上，是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

　　世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

　　 猕猴桃的食疗作用

　　由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。

　　多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；

　　抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化；

　　可改善心肌功能，防治心脏病等；

　　在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用，一些癌病人食用猕猴桃后，可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应；

　　多食用猕猴桃，还具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老；

　　叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一；

　　猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；

　　猕猴桃有助于稳定情绪，猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的'天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；

　　猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物；

　　常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

　　 猕猴桃的中医功效

　　果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食，或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。

　　根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。

　　用法用量：0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用。

　　 吃猕猴桃的禁忌

　　一般人群均可食用

　　1、情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合；

　　2、脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

　　 猕猴桃饮食疗方

　　 猕猴桃蜂蜜煎

　　材料：猕猴桃60~120g，蜂蜜适量。

　　做法：猕猴桃除去外皮，捣烂，加蜂蜜适量，煎熟食。亦可加水煎汤服用。

　　功效：源于《食疗本草》。本方有清热生津，润燥止渴之功。用于热伤胃阴，烦热口渴。

　　 猕猴桃姜汁饮

　　材料：猕猴桃180g，生姜30g。

　　做法：分别捣烂，绞取汁液，混合均匀。分3次服。

　　功效：源于《开宝本草》。本方以猕猴桃清热和胃、降逆为主，配生姜和胃止呕以治标。用于热壅中焦，胃气不和，反胃呕吐。

　　 猕猴桃酒

　　材料：猕猴桃500克、低度白酒500毫升。

　　做法：用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成两半，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。每日20毫升即可。

　　功效：预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。

　　 养胃生津方

　　材料：猕猴桃200克去皮核，切小块，白梨100克。

　　做法：洗净，去核，切小块，水发白木耳50克撕成小块，白糖少许，加水适量，上笼蒸约15分钟，放凉后即可食用。

　　功效：因胃热津液受损或放疗化疗引起的上腹胀满、呕逆嘈杂、口干舌燥、咽红口疮、大便秘结等。

　　可见，猕猴桃的养生价值高，可治疗多种疾病，还是非常健康的食品。在你的日常饮食中，可加入一些猕猴桃。中医里关于猕猴桃的食疗方有不少，如果你感兴趣，可根据自己的需要来选择。正确食用猕猴桃，就能给身体补充更多养分。

　　 猕猴桃怎么去皮

　　1、首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉；

　　2、也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。

　　小提示：

　　猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。

　　 如何挑选猕猴桃

　　不仅要知道如果催熟猕猴桃，同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选，以免变质不能食用。因为猕猴桃和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂，因此在购买猕猴桃的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。

　　猕猴桃整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的猕猴是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。

　　专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

　　对于猕猴桃的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的，同时在食用猕猴桃等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品，以免形成砒霜。