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春季吃菠菜能否疏肝养血防春燥？
菠菜正是春季最应季是时蔬之一，多吃对我们的身体健康有很大的帮助。那么春吃菠菜有哪些好处呢?下面就向大家介绍春吃菠菜的六大养生功效，让你吃出健康好身体。
1、滋阴润燥、舒肝养肝
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
研究发现：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。
2、补血补铁、增进健康
菠菜中含有一定量的铁和维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;而其所含的铁质，食用后可以给身体补充矿物质铁，对于缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。常言道：补血先补铁，因此，平时女性朋友可以多吃一点菠菜，因为女性比男性更容易发生缺铁性贫血。
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
3、通肠导便、防治痔疮
因为菠菜也是一种植物，因此含有大量的植物粗纤维，这种纤维具有促进肠道蠕动的作用，有利于排便，并且能还可以促进胰腺分泌，帮助消化。所以，便秘的人多吃菠菜就可以有效的缓解便秘，而如果大便通畅就可以减少痔疮的发生，起到防止痔疮的作用。
4、促进发育、增强抗病能力
在菠菜中含有丰富的的胡萝卜素，这是维生素A源，可以在人体内转变成维生素A，而维生素A不仅能维护正常视力和上皮细胞的健康，还可以增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;所以，幼儿期可以增加辅食的时候可以加一些菠菜泥，对孩子的成长非常有帮助。
菠菜富含维生素A，有很强的抗氧化的能力，所以，可以抵抗很多疾病。
5、促进人体新陈代谢
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
6、清洁皮肤、延缓衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
春季多吃菠菜不仅有以上六大养生功效之外，男性同胞吃后还可以提高性能力。而现在正是菠菜的时令季节，可以多食用。
春季适合养生孕妇吃这些蔬菜更健康
春季是一个万物复苏的季节了，这同时也是非常适合我们养生的季节了，在这时候是有非常多的蔬菜供我们选择的了，那么对于孕妇朋友们来说，在春季的时候想要养生应该选择哪些蔬菜来吃比较好呢，下面就让我们给大家推荐吧。
菠菜
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。其中胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
莴笋
莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。莴笋含有尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压，对于孕妇朋友们来说，在春季的时候往往体内的火气都是比较大的了，因此我们在这时候就要注意了，可以多吃些莴笋来帮助自己更好的清热祛火，对于身体健康以及肚子里的宝宝来说都是很有好处的哦。
豆芽
被古人称为“种生”的豆芽最适合春天吃，因为它能帮助五脏从冬藏转为春生。豆芽有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季孕妈适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用，对于孕妇朋友们来说，在春季的时候经常吃豆芽就可以把体内的毒素排出去了，可以让孕妇朋友们的身体更健康哦。
这就是我们给大家推荐的几款食物了，这几款食物的营养价值是很出色的了，对于孕妇朋友们来说，在春季的时候经常吃这些蔬菜是非常有好处的了哦，我们完全可以通过吃这些蔬菜来帮助我们保健身体，对于肚子里的宝宝来说也是很有好处的哦。
春季养生多吃4种青色食物，都是养生专家的选择！你都吃对了吗？
蔬菜的养生功效，大家一般都是认可的，蔬菜之所以能够养生，是因为蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，能为我们人体提供所需的营养物质，还能有效增强人体的抵抗力和免疫力，甚至还有延年益寿、防病治病的效果。
春天吃这类青色食材：菠菜
菠菜是春天的当季蔬菜，带有胡萝卜素、钙、铁、钾、维他命、胡萝卜素、叶酸片等营养元素。能润肺、益气养血止血方法、清热解毒除烦、具备不错的护肝、益气养血、补阴等功效，尤其是小菠菜。
留意：菠菜带有盐酸，吃完危害身体对钙的消化吸收，因而，烹制菠菜前一般应先灼水时再进行烹制，那样可以降低盐酸含量。
春天吃这类青色食材：西兰花
西兰花是十字花科蔬菜的意味着，每100克西兰花，含维生素D1202mg、胡萝卜素7210微克。在各种蔬菜中含量排行靠前，适度填补胡萝卜素，有利于维护人体免疫系统免遭氧自由基分子结构的进攻，并具备显著的免疫增强功效。
春天吃这类青色食材：韭菜
韭菜是最受我们喜爱的一种青色蔬菜水果了，韭菜有一种独特的温度，来自硫酸盐，可以在春天具有春天抑菌预防疾病的功效。
除此之外吃韭菜可以提高身体的肠胃之气，对肝脏功能也是有好处。因而韭菜自古以来就会有“春菜第一特色美食”的称赞。
韭菜是春季营养成分高，且特别适合服用的时令蔬菜，韭菜含有充足的膳食纤维，能高效防止严重便秘问题。并且韭菜有通阳补气补血的实际效果，男人可以多吃。春季吃韭菜能合理医治和防止尿频尿急出冷汗、发烧感冒、消化不好等问题。但韭菜不容易被肠胃消化吸收，因此肠胃孱弱的人应当尽量避免吃韭菜。
春季应该如何进行养生呢？应该多吃点什么蔬菜呢？
春季应该如何进行养生呢？应该多吃点什么蔬菜呢？
菠菜中的营养价值非常丰富，包括各种对人体有益的营养素，当人体是正常的代谢时，可以满足不同营养的需求，通常吃菠菜可以吸收荒谬的胡萝卜素可以减少各种传染病和眼科疾病，还有各种微量物质，可以促进人体的正常代谢，避免血液凝结，通常多吃更多的菠菜，有效地减少卒中的发生，含有铁的铁元素在预防和治疗缺铁性贫血中具有一定的作用。
在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。
食用春笋也有讲究，一枝春笋，根据其各个部位鲜嫩程度的不同，可分开食用，各具特色。譬如嫩头可用来炒食，或作为肉丸、馅心的配料；中部可切为笋片，炒、烧或做配菜；根部质地较老，可供煮、煨以及与肉类、禽类一起煲汤，还可以放在坛子里发酵做成“腌笋”，炖食别有风味。
春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。
每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。需要提醒的是，道路两边及公园绿地内的槐花最好不要采摘食用。因为道路两边的植物，长期受汽车尾气影响，花瓣受到了污染，而公园绿地的植物，养护单位则会定期喷洒农药。食用这些植物可能会对人体有害。