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春季养生杂粮粥？
春天的早上最宜喝粥，但喝粥也有讲究，你知道春天吃什么粥养生吗?杂粮粥是一个不错的选择。下面就让我告诉你，欢迎参阅
黑米粥
材料：黑米80克，红枣40克，大米20克，枸杞子20颗，白糖适量。
做法：先将大米放到冷水中浸泡30分钟，然后将其它材料洗干净一起加入适量的水用大火先烧开在改为小火慢慢熬煮，等到稠了之后加入适量的白糖搅拌均衡就可。
此粥不仅具有温中补气，健脾养胃之功效，特别是黑米中含有多达15种对人体健康有好处的氨基酸和维生素，此粥对促进肝脏健康具有很大的帮助，特别适合身体虚弱的人经常食用。
韭菜粥
材料：大米200克，韭菜50克，香油酱油等调味品可以根据个人的口味进行选择。
做法：先把大米放到清水中煮，等其***了之后加入切成段的韭菜在一起煮，建议春季早晚各吃一次。
功效：中医认为春季吃韭菜是最好的，不仅有利于阳气升发，同时也有壮阳的作用，特别是对于平素身体还不错的青壮年，多吃韭菜粥更可永葆青春。
芹菜粥
材料：小米200克，芹菜50克，猪肉瘦100克，香油，食用盐适量。
做法：先将猪瘦肉切成丝，然后同小米一起放到水中煮，将芹菜切成段状，然后等粥开了之后加入芹菜段，接着加入香油，食用盐等调味品就可了。
功效：春季是高血压易复发的一个季节，而芹菜粥就可起到降低血压的作用，另外芹菜粥还可帮助人们预防春燥，减少因为春燥引起的头痛，头晕等问题更有利于身体健康。另外此粥也适合正在长麻疹，面板过敏的孩子经常食用，对促进孩子的生长发育也有一定的帮助。
猪肝粥
材料：大米200克，猪肝50克，盐各种调味品适量。
做法：将猪肝切成条状同大米一起熬粥就可以了。
功效：猪肝中含有丰富的铁，蛋白质，钙等营养素，因此适当的多吃些猪肝粥就可起到促进身体健康的作用，另外建议有心脑血管方面患者最好不要食用猪肝粥。
红枣粥
材料：红枣10颗，薏米、糯米各100克，红糖适量。
做法：先将糯米，薏米分别洗干净，然后放到水中浸泡4个小时，接着将红枣，薏米，糯米等材料一起放到锅中用大火煮开，改小火在慢慢熬半个小时，之后加入红枣，等其糊化成粥状在根据自己的口味加入红糖就可以食用了。
牛奶粥
材料：大米60克，新鲜的牛奶250克，白糖适量。
做法：先将大米放到水中煮至半熟之后事加入牛奶，然后用文火慢慢煮成粥，再加入适当的白糖进行搅拌，使其充分溶解就可了。
功效：牛奶粥的营养丰富，不仅可补充钙质同时还具有健脾胃润五脏的作用，特别是对于气血不足，病后身体虚弱者尤其适用。
春季养生粥
1、猪肝粥--养肝健脾
做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。
提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。
2、菠菜粥--养血止血
做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。
功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。
提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。
3、小米红枣粥--养血安神
做法：小米150克，红枣60克***去核***，加水适量，共煮成粥。
功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。
提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。
4、黑米党参粥--补中益气
做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。
功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
提示：溼热、胃热者不宜食用。
5、菊花粥--清热解毒
做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。
功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、面板疮痈等患者食用。
提示：一般疏散风热多用花，清肝平肝多用白菊花。
春季吃哪些养生粥好
1、黑米粥
做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
2、红枣粥
做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、牛奶粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、胡桃粥
做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
盘点春季养生进补常见九大粥谱早春
春天是滋补的好时节，很多人会选择在这个季节做一些粥品来养生。春季养生粥品是有讲究的，那春季进补吃什么好呢?粥当然是免不了的，那喝什么粥更有利于春季进补呢?一起来了解一下吧。
牛奶大米粥
春天，人易产生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲劳。用牛奶250克，大米100克，白糖10克，置砂锅上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝75克切成薄片，大米100克，绿豆50克。将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。猪肝能补肝护肝，养血抗癌;绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。
韭菜虾仁粥
取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾;虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。
芹菜粥
大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，榨取芹菜汁。然后加入清水与大米一同煮粥，这就是芹菜粥。吃时，可适当加盐调味。芹菜富含膳食纤维，有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。搭配大米做出来的粥，具有低热量、高纤维的特点，可平肝降压，还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌，是春季养生的一道不错粥膳。
春天喝哪些养生粥，会利消化吸收，助春阳升发呢？
首先是芹菜粥。芹菜连根洗净，每次用芹菜150克，加水煮沸，取汁和粳米100克，一起煮成粥，早晚食用。《本草纲目》记载芹菜粳米粥具有“泻热利尿”的功效。春季肝阳易动，常引起头痛、头晕、发红。常吃些芹菜粥，对降低血压、减轻烦躁情绪有一定的好处。春天也是小儿湿疹多发的季节。如果及早发现，还可以煮芹菜粥给孩子吃，以达到解决湿疹的目的。此外，芹菜粥也相当适合生长发育旺盛的孩子食用。
其次是菠菜粥。菠菜500克、粳米200克、胡椒粉2克、盐适量煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、清胃的作用。食用。菠菜洗干净后，用开水烫一下再加入粥里，可以去除部分草酸。
再者是薄荷粥。取15克薄荷，将汤煎至凉。粳米60克，枸杞适量煮粥。粥煮好后，加入适量冰糖煮沸。早餐和晚餐供应温暖。薄荷在中药中用作出汗的解热剂。明李时珍《本草纲目》中说：“薄荷，辛可散，凉可清益，专治清风散热。故头痛、头风、眼、咽喉、关节等疾病必不可少。药物。”中老年人春季喝薄荷粥，能清心提神，散风散热，增进食欲，助消化。
粥大致分为南北两种。北方人吃杂粮粥或豆粥不加盐，加糖不加糖由你自己决定。南方的粥基本都是咸粥，加入各种鱼和蛋作为配料。北方的粥比较健康。它既没有油也没有盐。即使维生素流失了，至少也能补充更多的膳食纤维和矿物质，比如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方粥加了盐，甚至味精。按一碗300克粥计算，一碗粥里有3克盐，不适合高血压患者食用。