秋季养生润肺为主

2024-08-30 19:16:01

秋季润肺养肺的首选食物是百合:

1.百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效,能够治疗咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

2.其他清肺食物包括梨子、木耳、豆浆、蜂蜜、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、萝卜、荸荠和银耳等,可以根据个人偏好选择。但脾胃虚寒、肾阳虚患者不宜食用。

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抗燥热、增免疫!秋季养生重「润肺」

抗燥热、增免疫!秋季养生重「润肺」前一天还暖和、隔天却清凉起来,秋天就是如此反复不定,实在令人感到难受,一稍微不注意就容易着凉生病了!秋季时分因秋燥影响,加上孩子的体质普遍偏热,若于饮食摄取偏油炸,可能导致流鼻血、干咳、口干…等躁热症状,即使多喝水、多涂润肤霜未必能滋润身体,此时得在秋季透过良好饮食,并于生活之中休闲游憩,达到愉快的情绪,提升免疫力!

黄帝内经曾提到「食养正气、药物攻邪」药食同源原理,指的是医药与食物之间有着密不可分的关系,也就是只要认识体质并吃得对食物,即使是天然食物,也能够增进健康。其实中国出现最早的诗经内容就有175种植物,中医对食材的搭配,除了透过蔬果食材讲究吃的美味之外,还可以透过「药食同疗」的效果,达到饮食健康!

以中国医药文化,按春、夏、长夏、秋、冬「五季」的自然规律,与青、赤、黄、白、黑此「五色」以及「五脏」的肝、心、脾、肺、肾有所对应,可分成以下饮食建议。

国人在养肝的认知较不普遍,使得肝病成为国人通病!春天是养肝的季节,在春天摄取青绿色蔬菜(如:菠菜、芦笋、花椰菜),可达调养肝脏。

到了夏天,心火旺盛,吃红色的食物(如:红豆、西瓜、红薏仁、胡萝卜)藉以保护心脏。而在长夏期间(农历六月),吃食物(如:香蕉、南瓜、小米、木瓜、黄豆)对于脾胃都很好。

秋天的燥热之气易伤肺,食用白色食物(如:银耳、百合、白萝卜)来养肺,是秋季的养生保健之道。

冬天是补肾的最佳季节,顺应天时补充黑色食物(如:黑豆、黑芝麻、黑木耳)以利于养肾,顾好先天之本。

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正值秋季,叶黎恩教授提供一道大人小孩都适合饮用的秋天养生汤品食谱──「忘忧悦芳心」,于秋季来临时多饮食以金针(属于白色食物)为主的煲汤,达到以秋天养身为目的,而到了季节变换之际,自然能以强健的身心来迎接。

「忘忧悦芳心」需要准备的材料有小排骨5根、金针30克、银耳20克、南杏10克、腰果30克、陈皮10克、胡萝卜1条以及番茄2~3个。

首先川烫小排骨,金针、银耳、南杏、腰果、陈皮…等干果类浸水约30分钟;准备一锅子,开中火滚水之后,置入小排骨约10~15分钟之后,再放入干果类、切成块状的胡萝卜与番茄,煮了40分钟之后,再以文火熬20分钟,此时大人就可以食用,若是孩子饮用,则可再多煮20分钟,营养都在汤里。

这道秋季养生汤品,采用天然食物,在住家附近的菜市场即可购得食材,作法简单在家就能够自行烹调。小孩子接触副食品之后,就可以食用汤品中的食材,一周喝2~3次,小孩每次1碗、大人可以喝3碗,妈咪喝了养颜美容、健脾润肺及消弥气郁,孩子喝了补充营养,增加抗体。

味甘性凉的金针,又称萱草、忘忧草、川草,主要有三种功能──利湿热、舒缓情绪、痔疮便血,是家常料理常见的食材。

在西医药理发现,金针含有丰富的蛋白质,能补充流失的胶原蛋白磷,可以使脑部放松,具有安神的疗效,因此,金针也称为安神菜,且含铁能造血、补血,具有强壮五脏六腑机能以及止血消肿…等疗效。

味甘性平的银耳,又称白木耳,是一种高贵不贵的药材,能够改善虚弱体质。主要具有止咳、防止便秘、润肺及养颜美容的功效。在西医药理发现,当中含有多糖体,能抑制肿瘤又含丰富的磷,对骨骼很有帮助,也助于肾脏排毒。

杏仁分南杏与北杏,味甘性平的南杏,又称龙王杏、甜杏仁、甜扁桃仁,主要功能分为止咳化痰、润肺。在西医药理发现,南杏含有杏素,能舒缓气喘和贫血。

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又称介寿果、鸡腰果的腰果,味甘性平,主要功效有三──软化血管、润肠润肤以及延缓衰老。且腰果中含有许生素和微量元素,又含丰富油脂,为世界著名的四大干果。

在西医药理发现,腰果的维生素B1含量仅次芝麻和花生,具有消除疲劳、补充体力的功效,并含丰富的维生素A,能使皮肤有光泽,且含有大量的蛋白酶抑制剂,能抑制癌症。

将橘子皮采摘成熟果实,剥取果皮晒干或低温干燥的陈皮,又称贵老红皮,味苦辛性温放置越久药效越强,主要功效有四──通气健脾、燥湿化痰、解腻留香及降逆止呕。

在西医药理发现,陈皮含有柠檬苷和苦味素,可以帮助消化又含有挥发油(又称精油)、维生素B、C…等成分,能增进食欲,帮助胃肠消化及排除肠内积气。但陈皮偏温躁,若是阴虚、燥咳症、见咽干无痰或舌红少苔者不宜食用。

味甘性平的胡萝卜主要功效为健脾化滞、润燥、明目,其中的胡萝卜素可在人体中迅速转化为维生素A可保护眼睛。

在西医药理发现,胡萝卜能够防癌、抗病,所含的果胶物质可与汞结合,排除汞金属。而胡萝卜含有9种胺基酸,其中5种是人体必需胺基酸,还能降血压、降血糖、强心、强肺,是难得的果蔬药兼用,故有「小人参」之称,适合所有体质使用。

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味甘酸性微寒的番茄,又称洋柿子、西红柿,在蔬果中被认为是美容圣品,主要功能有止渴生津、健胃消化、凉血平肝、清热解毒、降低血压。

在西医药理发现,番茄含有丰富的维生素以及人体不可或缺的钙、磷、铁、硫、钾…等矿物质元素,尤其含有的维生素P,其中的谷胱甘肽具有抗癌、抗衰老的功能,又含有一种可抑制酪胺酸酶活性的物质,可使黑色素减退或消失,保持皮肤洁净、避免肤色黯沉、预防蝴蝶班及老年斑之形成。

煲汤是补气最好的方式,但煲汤需要好水,洁净的水是煲出好味道的关键!在火候方面,先以武火方式煮滚,再以文火慢熬,避免汤汁大滚,并以文火煲出的汤,既可锁住原有营养,更能使食物中的鲜香物质溶解入汤汁中,达到原汁、原味、味道一流的营养美食。

而蔬菜方面,天然种植的养分来自空气、水和泥土,而目前市场上的水耕蔬菜,标榜不用泥土,而透过洁净水之中注入各种营养液,但营养液大多非天然方式提炼,因此成分不属天然,而是科学提炼的化肥,叶黎恩教授建议尽可能采用传统天然种植的农作对人体健康较有帮助。

现今社会上大多数的人长期处于高压力状况下,而不自觉对免疫力提升是一种阻碍压力,也成为健康的无形杀手,身为第三医学之父的叶黎恩教授也提醒除了吃得好、睡得好,更要照顾自己的免疫系统!尚无明显病症的一般人,可以透过平常活动,如接近自然或参与园艺活动或观赏文化活动,适度调整工作与休憩生活分配,让免疫力维持最佳状态。

秋季养生要从养肺着手,秋天这样吃滋阴润肺

俗话说“一夏无病三分虚”,由于夏季持续高温,对我们身体造成了较大的损耗,秋季养生就显得尤为重要。秋季天气由热转寒,处于“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动也随着“夏长”到“秋收”而相应发生改变。因此,秋季养生不能离开“收、养”这一原则。

“贴秋膘”以滋阴润肺为原则

《黄帝内经》中所说的“秋冬养阴”,就是指在秋冬养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生渐旺的规律,从而为来年阳气生发打基础,不应耗精而伤阴气。

秋季养生要从“肺”着手,“养阴防燥”是基本原则。“传统中医认为,秋季对应的人体器官是肺,春夏养阳,秋冬养阴,秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,所以饮食应注意养肺,秋季膳食要遵循滋阴润肺的原则。”济南市第一人民医院针灸科主治医师李兴超介绍。

秋季膳食要以滋阴润肺为原则,养肺则要先健脾胃,百合、蜂蜜等都是不错的选择,要少吃辛辣油腻类。年老体弱者可采用晨起食粥法以益胃生津,如可食用莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。

对于“贴秋膘”的习俗,李兴超解释:“夏天天气炎热,有苦夏之说,人们食欲不好,会‘掉膘’,在天气寒冷前贴秋膘可以为抵御寒冷做准备。”

李兴超提醒,以前生活条件差,为了防止冬天缺食物,秋天会适当进补,这才有了贴秋膘的说法。现在物质生活丰富,再过度贴秋膘反而容易患上高血压、高血脂、高血糖等。

膏方等进补要因体质而异

在秋季进补方面,山东中医药大学第二附属医院预防保健中心主任、副主任医师韩兴军表示,“人有9种体质,平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、特禀质、气郁质、血瘀质等。阴虚要滋阴,阳虚要温补,血瘀要疏肝,我们根据人体不同的体质,配制不同的膏方给病人服用。”

不过,韩兴军提醒大家,进补膏方一定要在医师指导下服用,同时还根据人体质的变化,每个疗程膏方的配方有所变化。例如一些滋阴类补品,如果是阳虚类体质服用,吃多了反而对身体不利。

韩兴军认为,进补时,注意不要无病进补,虚实不分滥补:“不是虚症病人,对症服药,才能补益身体,否则,适得其反。”而且,进补要适量,切忌以药代食,提倡食补。

多运动是对付“秋乏”的最好办法

俗话说“春困秋乏”。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,其表现出的倦怠、乏力、精神不振等,是人体的一种正常反应。“尤其在现代社会,大家工作生活压力都很大,情绪的调节非常重要,其作用甚至远超饮食进补带来的影响。”李兴超表示。

而防秋乏、调节情绪的最好办法,就是适当地进行体育锻炼。“金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、快步走、慢跑等,以提高对疾病的抵抗力。”李兴超说,但在进行运动时,还应注意不宜突然运动过猛。

最好的状态是,运动到背部微微出汗,或自己感觉疲劳便可止住,有的人坐了一周办公室,周末喜欢进行几个小时不间断的运动,把自己累得汗流浃背,那样并不可取。我们每天都要走路,只需在走路时加快速度,尽可能大地摆动和舒展手臂,就是最简单方便的运动。

适当“秋冻”可提高身体抵抗力

《黄帝内经》中讲道:“秋三月,此为容平,天气已急,地气已明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁。”韩兴军解释道,这是说秋天天气逐渐变凉,阳气削减,阴气上升,要早睡早起,情绪上保持不急不躁。

西医也有研究表明,秋天适当早起,起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成有重要意义。“我们每天在11点前入睡最好,因为子时是肝胆经运作、免疫系统自我修复的时间。现在很多年轻人熬夜,容易伤及心脏。”韩兴军讲道。

我国传统还有“春捂秋冻”的说法。“按照‘春捂秋冻’原则,秋季不要急于加衣,适当让肌体冻一冻,体内阴阳会更加调和。而经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对秋季寒冷气候的适应能力的重要方法。”韩兴军说道。但是,“秋冻”还要因人、因天变化而异,不应“为了冻而冻。”

注意预防呼吸系统疾病和颈肩腰腿痛

入秋后,天气逐渐变凉,气候也变得比较干燥。正是这种气温渐低的“凉”,常常容易诱发各种疾病,尤其是呼吸系统的问题,咽炎、咳嗽等各种症状也随之而来。

如果不注意预防,极易引发头痛、鼻塞、胃痛、关节痛等一系列症状,甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者,对这种变化适应性和耐受力较差,更应注意防凉。

同时,初秋时节,肠道传染病和虫媒传染病高发,例如痢疾、轮状病毒感染引起的感染性腹泻、登革热等;到了晚秋,气温较低,呼吸道传染病也容易暴发,包括流行冒、哮喘等。李兴超表示,针灸是治疗秋季高发病的有效手段。“最近天气早晚温差较大,再加上多雨潮湿,门诊上颈椎腰腿疼和关节炎的患者明显增加,主要就是秋凉、寒邪入侵所引起的。针对这种情况,针灸治疗的效果都不错。”

平时要养成勤开窗通风的习惯,保持室内空气流通,减少呼吸疾患。颈椎腰腿疼的患者还需注意,寒从脚起,平时多泡脚,做好足部保暖,可有效预防、缓解疼痛,早晚尽量不要再吹空调。

秋季如何润肺?秋季如何养生润肺?

秋天来临,意味着温度开始慢慢下降,身体的代谢开始恢复正常,而秋季的时候天气比较干燥,秋天养生需要好好的润肺,那么秋季如何养生润肺呢?

1、秋季养生润肺法

1.多吃酸甘养阴的食物

《素问》中指出,秋季肺气需要收敛,酸味食物能收敛肺气,辛辣味食物耗散肺气,秋季饮食应该减辛增酸,少吃葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、茴香、芥末等辛辣味食物,多吃苹果、酸梨、山楂、柚子、石榴、葡萄、柠檬、猕猴桃等酸味食物。

肺属金,肝属木。秋季肺气太强就会克制肝木,容易引发肝胆病。动物的肺脏能够补肺气,秋季不宜食用。

2.保持情志的喜悦

秋季如果任凭悲忧的情绪蔓延,“感时花溅泪,恨别鸟惊心”,不知不觉间就伤了肺脏。应该主动派遣悲伤的情绪,多和亲近的人在一块儿讲讲笑话,多听些宁静的音乐,收敛神气。多想想这大半年的收获,忘记草木凋零带来的萧瑟感,保持内心的安宁和心情的舒畅。

3.早睡早起

《内经》中指出,秋季应该“早卧早起,与鸡俱兴”。秋天天黑的越来越早,应该顺应自然,比夏季的睡眠时间适当提前。起床时间也比夏季稍微晚一点,以收敛阳气。保持呼吸均匀深长,以肃降肺气,增强肺的功能。

2、秋季清火润肺的食物

1、南瓜

南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等,还可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。但吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少,可做“南瓜紫米粥”。做法:把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

2、枇杷

中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰,很适合秋天食用,也有防病作用。枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需注意的是,糖尿病人忌食枇杷,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

3、干果和绿叶蔬菜

干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

4、豆类和谷类

豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,秋季可以每周吃3~5次粗粮或者粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。

3、秋季润肺蔬菜

1、菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿,且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

2、竹笋

吃什么菜可以润肺?秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

3、番茄

西红柿中含有番茄碱,实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素和维生素A,对防治牙龈出血、口腔溃疡很有好处。熟番茄更营养更容易被吸收。大家都知道越红的番茄越好,说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂,还有预防心血管疾病和癌症的作用,是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素,建议大家更多选择熟吃番茄。

4、白萝卜

干燥的秋冬季,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。白萝卜有消炎效果,能缓解喉头肿痛,白萝卜切片剁碎后,有益成分的释出会增多,对止咳也有效果,建议煮水喝,剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后,消炎效果更佳。

5、菜花

菜花不仅口味独特,更是一种保健蔬菜。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效,并且其价格不高,因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。多吃菜花可以很好地补充维生素K,使血管壁的韧性加强,不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮,胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A,能保护皮肤和视力,增强免疫力。

6、山药

作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。

秋季吃什么养肺润肺最好?秋季养生吃什么食物对肺好?

秋季气候比较干燥,我们在秋季的时候就会容易出现肺热的症状,肺热对身体的影响也比较大,比如肺热会有咳嗽上火的症状,所以肺热的时候要注意多吃一些润肺的食物。那么,一般秋季吃什么养肺润肺最好?秋季养生吃什么食物对肺好?

1、秋季吃什么对肺好

1、山药

营养价值上,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补。山药营养成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天吃250克左右。

用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

2、莲藕

人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。

莲藕生食,能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁,其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症。莲藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿。

3、百合

秋季养生饮食要选百合。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

4、银耳

按照黄帝内经理论,肺对应的颜色是白色,因此,多吃白色的食物,对养肺很有帮助,银耳色白,而且营养价值非常的丰富,是滋阴的食物,银耳可以增强人体免疫力,有防病抗病的功效,是秋季养肺的真菌类食品。

5、杏仁

秋季是养肺补肺的最好时节,而最当季的食材非杏仁莫属。杏仁有一种别致的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,因此,杏仁有润肠通便之功能。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。

杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。

6、莲子

白色的莲子也是润肺的食品。秋季是莲藕丰收的季节,如果喝上一碗莲子银耳粥,在秋季对强身健体非常的有帮助。

7、梨

生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨肉香甜可口,肥嫩多汁,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

2、润肺吃什么最好

1、葡萄

秋季是葡萄大量上市的季节,葡萄味道可口,营养价值高,富含维生素、矿物质。葡萄很很多功效,初秋时节,适当吃一些,可以帮助机体排出毒素,还能解内热,受到很多人的欢迎。

2、猕猴桃

猕猴桃维生素C、镁、膳食纤维、微量元素的含量极高,被誉为“水果之王”。猕猴桃性酸、味甘寒,有解热除烦、生津润燥的功效,能够改善口渴多饮、干咳痰黏、消化不良、便秘等多种问题,是秋季水果的及佳之选。

3、山药

山药可以食用也可以入药,营养又健康,是物美价廉的补虚佳品。山药味甘、性平,有很好的补脾养胃、生津益肺的功效。山药含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质,有利于增强脾胃的消化吸收功能,此外,山药含有的黏液质、皂苷,可益肺气、养肺阴。

4、柿子

柿子口感甘甜细腻,可以生吃,也可以用来做甜点。柿子性寒、味甘微涩,含有丰富的维生素C、果胶、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素等微量元素,具有润肺化痰、健脾益胃、清热生津等多种功效。因此,秋季适当吃一些柿子,对人体是有益的。

5、石榴

秋天来了,石榴熟了。石榴果实营养特别丰富,含有丰富的有机酸、较高的维生素C、A、纤维素、镁、钾、钙、磷等微量元素。石榴性温、味甘,有生津止渴、清热解毒、补血活血、平肝、止泻等功效;是治疗初秋的咽喉干燥、腹泻、出血的佳品。