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很多人都喜欢自己做饭，冬天的养生吃法你知道吗？
引言：冬季比较冷，需要做好防寒保暖工作，爱护身体特别重要。如果不爱护身体，疾病也会不断缠身。爱护身体除了要灵活的增加衣物，饮食调理也至关重要。多吃一些滋补的食物，不仅能够暖身养胃，还养人。所以今天小编想分享的话题就是，很多人都喜欢自己做饭，冬天的养生吃法有哪些？
一、养生有哪些好处？
养生能够改善体质，提高免疫力，远离疾病，并且还能够调阴阳，安脏腑，去外邪。经常养生的人，精气神都会比常人要好几倍。而且会提升个人的魅力和气质，对于社交、工作、生活都有非常大的好处。
二、冬天的养生吃法有哪些？
冬天可以多吃一些红薯，红薯能够健脾养胃，润肠通便，减肥瘦身，好处非常多。而且红薯的烹饪方式也多种多样，可以做蒸红薯，可以做芝士焗红薯，可以做烤红薯。还可以多吃芋头，芋头营养价值很高，并且口感软糯香甜，老少皆宜。芋头既能做主食，又能做菜肴。芋头不仅能够提高身体的免疫力，而且能够促进牙齿发育。可以做芋头蒸五花肉，营养价值也是非常高的。还可以多吃山药，山药可以做蒸山药，可以做凉拌山药，还可以做山药炖鸡，山药粥。不过蒸山药是最原汁原味的吃法，营养价值也更丰富，营养物质不会流失，对肠胃也有很多好处。可以吃羊肉火锅，冬天吃羊肉火锅，能够很好的促进血液循环，能够改善人体出现的手脚冰凉现象，会瞬间感觉到暖心暖胃。并且还能够补肾，补气，温血。可以达到驱寒养生的功效，虽然羊肉火锅能够养生，但是不要经常去吃，吃多了会上火哦。
立冬养生原则是什么
摘要：立冬是冬季第一个节气，在立冬来临的日子，这不仅代表着冬天的开始，也预示着草木开始凋零，动物都会去冬眠，万物都处于休息的状态，那么此时应该怎么养生呢？自古就有有“立冬补冬”的习俗，所以立冬要懂得如何进补。此外立冬在起居、运动等方面都有讲究，下面就一起来看看介绍吧。立冬养生原则是什么
1、饮食遵循滋阴潜阳的原则
饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。此外，冬季养生可以多吃坚果，坚果是指油脂多的种子类食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时，要少吃海鲜等寒性食物，不宜吃肥腻或过咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。
2、运动遵循“秋冬养阴”的原则
冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。专家强调，冬天寒冷，人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。
如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习，使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定，以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。
3、生活起居遵循节律规律原则
睡觉与起床都要科学把握时间。人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空和谐相处,才有利于生命健康。强调在生机潜伏、万物闭藏的冬季里,要养精蓄锐,使阳气内藏。具体的方法是“早睡晚起”,以保证充足的睡眠,并注意身体的保暖,以免阳气外泄。
4、精神遵循冬藏原则
在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,专家建议,遇到不顺心的事情,要学会不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。因为冬季天黑的早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。要保持精神情绪的宁静,避免烦扰妄动,使体内阳气得以潜藏。
立冬养生吃什么养生
1、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造体热量散失过多。
天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入,对抵御低温很有好处。多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物,可以增强机体的御寒能力。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
冬天又是蔬菜的淡季，因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A。
增加维生素A、C的摄取。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。增加维生素A、C等的摄取,可以增强人体对抗寒冷的能力。
立冬养生有何禁忌
1、立冬饮食要增苦少咸
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
在补冬的同时，需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补，一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。
2、立冬补冬不可盲目”进补“
2.1、戒乱进补
应该了解自己该不该补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主。最好在有经验的医生指导下判定。
2.2、戒唯补药而补
对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等，才能达到真正意义上的养生。
2.3、忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉。
2.4、戒过于滋腻
对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。
2.5、无病进补
无病进补，既增加开支，又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。
立冬养生宝典
1、早"点"睡："冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。"早睡以养阳气，迟起以固阴精。因而，冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记"养藏"。
2、护"点"脚：冬季健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。
3、多"点"水：冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000～3000毫升。
4、出"点"汗：冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
5、调"点"神：冬天寒冷，易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。
6、防"点"病：冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，应留意防寒保暖，尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
7、进"点"补：冬季养生要科学进补。阳气偏虚的人，选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱，一人一法。冬令进补时，为使胃肠有个适应过程，最好先选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤，以调整脾胃功能
冬至养生的饮食原则是什么？冬至养生的食谱有哪些？
冬至是节气中的一个，这个节气由于气候变化，在生活调理方面有很多需要注意的地方，要想避免身体不适，就需要做好对应的护理工作，那么冬至养生的饮食原则是什么？冬至养生的食谱有哪些？下面就来详细了解冬至养生的饮食原则吧。
1、冬至养生的食谱
1、早餐要吃黑——黑色入肾，与冬相应，肾藏精气，精气为生命之源动力，是人体各种功能活动的物质基础，与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相关。每日早餐吃黑色食品，可以补足精气，提高免疫力，保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑枣黑木耳羹、黑魔芋饼、乌骨鸡肉、紫菜等。
2、午餐巧搭配——冬季的午餐应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选用以下食物，巧妙搭配，科学膳食，提高营养，使食而有味道，补而不过量。如可选用粳米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜类；羊肉、牛肉、鸡肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食类;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果类。
3、晚餐喝菜粥——冬季胃口大开，营养美味易使人发胖，特别是晚餐太丰富更容易使人发福。故在冬季的晚餐应当以菜汤和菜粥为首选，因为它们不仅能暖胃，还能提供矿物质、纤维和维生素。虽然吃了之后很饱，可是实际落肚的东西并不多，不容易使人发胖，甚至肥胖的人还会体重下降。
4、饮料选果汁——冬季里寒冷，气温低下，人体尿量增多，钾、钙等无机盐随尿液排出的量也增多，应及时予以补充。然而果汁中含有丰富的钾、钠、钙、铁等离子成分。故冬季里应当以温胃暖身的果汁为饮料尤为适宜。也可多吃些含钾、钠、钙、铁丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
2、冬至养生的原则
1、定时起居：冬至之后，白天时间缩短，睡眠时间也需要根据季节调整，最好是早睡晚起，等到天亮再起床，尤其是老年人，有高血压、心脑血管等慢性病，尤其要做到缓慢起床，不能醒来立马起床，可能导致血压急剧升高。老年人可以在早上9-10点出来运动，或者下午3-5点运动都可以，不用非要早起运动。
2、多做运动：喜欢晨练的老人们也不需要那么早起床，最好太阳出来再去锻炼，这样阳气升发，还可以晒太阳补阳，也不会因为太冷而出现心血管意外。除此之外，年轻人更要多运动，因为长期在办公室坐着，很少晒到太阳，身体内血液不畅通，更容易生病，多运动还能有利于增加免疫力，减少感冒。
3、快乐情绪：冬季养生中情绪养生是必不可少的，有个好心情，就是一剂很好的养生药，让人们在寒冷的冬天都暖洋洋的，而且身体的气血也会通畅，不会气郁气结，少生很多病。
4、食补温肾：冬季食补最主要的是补肾精，因为肾属冬天，冬季里是补肾的最好季节，而冬至是最重要的补肾节点，如果这个时候肾精亏虚，来年真的会感到虚。
5、药补要对症：现在很多人都喜欢冬季进补用膏方，觉得省事，不用每天操心吃什么，其实专家们并不建议大家盲目吃膏方。膏方主要适用于慢性病患者和免疫力低下者，一般的白领人群不需要补膏方，只要多运动，饮食均衡就好。而且膏方需要根据个人体质辩证开药，不是直接去药店买来什么补血的阿胶膏方都能吃得，有的人不对症可能越吃越坏。
6、防低温损伤：冬至之后，气温进一步下降，体弱的老人往往因低体温而出现皮肤苍白，发凉，或者皮肤青紫;面部肿胀，全身肌肉僵硬，腹胀，或者寒颤，动作思维发生障碍，呼吸频率及咳嗽反射降低，心搏缓慢，有突发室颤或心跳骤停的倾向而导致死亡。或者因为寒冷的气候收缩血管，减慢血流，增高血液粘稠度，从而导致心脏血管发生痉挛，诱发心绞痛，或者形成血栓，导致心肌梗塞、中风。
3、冬至养生需知
1.御寒
冬至是“数九”的开始，冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主，如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物；外出时注意保暖，老人在早晚气温较低时尽量少出门，适度保暖、适量运动。
2.养藏
冬至后，天气寒冷、阳气伏藏，顺应这一变化，此时养生当注重于“藏”，早睡晚起，勿过度操劳；避免急躁发怒，以免扰动闭藏在内的阳气。补养肾脏十分重要。
3.补阳
冬至时阴气已达到极盛，阳气开始萌芽。顺应这一趋势，冬至养生亦应适当补养阳气，可以适当吃一些羊肉、枸杞、韭菜等药食，注意生活规律，定时开窗换气，常呼吸新鲜空气适当进行室外体育锻炼。
4.益阴
《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候一般比较干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精也是冬至养生的重要内容。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时多喝水、多吃水果，卧室内要适当通风并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。
立冬节气养生注意什么原则
1、饮食遵循滋阴潜阳的原则
饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。此外，冬季养生可以多吃坚果，坚果是指油脂多的种子类食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时，要少吃海鲜等寒性食物，不宜吃肥腻或过咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。
2、运动遵循“秋冬养阴”的原则
冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。专家强调,冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。
如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。
3、生活起居遵循节律规律原则
睡觉与起床都要科学把握时间。人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空和谐相处,才有利于生命健康。强调在生机潜伏、万物闭藏的冬季里,要养精蓄锐,使阳气内藏。具体的方法是“早睡晚起”,以保证充足的睡眠,并注意身体的保暖,以免阳气外泄。