用料：金南瓜、油、盐、葱、香菜、生抽。
１、南瓜去皮，切开，用小勺去瓤。切条，切块（片）。
２、准备好葱花和香菜末。热油加入葱花。
３、加入南瓜，放入少量生抽，翻炒均匀。
４、酱油上色。
５、加入水和适量的盐，和南瓜齐平，中火炖十五分钟左右。盛出，撒香菜装饰。
用料：金南瓜、油、盐、葱、香菜、生抽。
１、南瓜去皮，切开，用小勺去瓤。切条，切块（片）。
２、准备好葱花和香菜末。热油加入葱花。
３、加入南瓜，放入少量生抽，翻炒均匀。
４、酱油上色。
５、加入水和适量的盐，和南瓜齐平，中火炖十五分钟左右。盛出，撒香菜装饰。