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冬季吃什么可以减肥？冬季减肥的食谱有哪些？

在冬季的时候，需要适当的进补，增强身体的免疫力，在冬季的时候天气寒冷，容易受冷，要注意保暖，可是不少人希望保持苗条的身材，可以吃一些营养的食物，但是不容易发胖的，那么冬季吃什么可以减肥？冬季减肥的食谱有哪些呢？

1、冬季减肥食谱

(1)薏苡仁粥

材料：薏米、粳米和白砂糖。

做法：先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内，再加清水适量，然后武火煮沸，文火煮成粥，在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次，随量食用。

Tips：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。而粳米能提高人体免疫功效，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子，有助肠胃蠕动，对治疗便秘疗效很好，从而达到减肥的目的。

(2)枸杞烧鲫鱼

材料：鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

做法：先将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；再将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；最后投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

Tips：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

(3)红豆紫米汤

材料：红豆、紫米、蜂蜜。

做法：先将红豆及紫米分别洗净后，用清水浸泡，隔夜；将浸泡的水倒掉，再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内用大火烧开；最后用小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

Tips：红豆本身有利尿的效果，对于改善水肿会有所帮助，它的碳水化合物含量也高，所以算是主食类的食物。但紫米较不易消化，加上红豆多食容易胀气，因此不要一次吃太多。

(4)苦瓜炒鸡蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、盐、白酒、油。

做法：先将苦瓜洗净，用刀从中间切开，用勺子挖去瓤和白色的膜；接着将苦瓜切成薄片，用盐腌一下；再将鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散；然后炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。

Tips：苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁，苦瓜中还有大量的清脂素，而且苦瓜的糖和脂肪的含量都非常低，使得苦瓜成为极品减肥食物。

(5)蔬菜松包

材料：时令蔬菜、香油、甜面酱、生菜、松子。

做法：先将上述时令蔬菜全部切成细丁，用香油炒熟；加入甜面酱少许，拌匀；然后将拌好的蔬菜丁放在洗好的生菜上；最后用少许松子装饰其上即成。

Tips：蔬菜包里有不同的时令蔬菜，像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体内脂肪与废物。

(6)白菜粥

材料：白菜、姜葱、油、米、盐。

做法：将白菜切成短丝状，准备好葱姜蒜末；在热锅中倒入适量的油，用葱姜蒜爆锅后，再放入白菜丝翻炒一下，煮出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；出锅前放入少量的盐。

Tips：使用白菜粥减肥法，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响到新陈代谢的速度。喝粥减肥日结束之后，饮食不用太过于严格，只要多餐少食即可。

2、冬季怎么减肥最快

1、力量训练

冬天的大部分运动都回归室内，健身房的力量训练是很好的选择，因为冬天我们喜欢多吃肉类，蛋白质摄入较多，这是增长肌肉的有利条件。此冬季适当进行力量锻炼，可以帮我们给身体打下“基底”，肌肉的增长是健康地提高基础代谢的最有效手段，当你的基础代谢得到大幅提升，减肥还是难事吗？

Tips：爆发性的力量练习容易造成运动伤害，因此一定要以有氧运动做为热身。

2、高温瑜珈

简直是为冬天量身定制的运动，高温瑜伽和传统瑜伽最大的区别就是，练习房的温度必须达到至少38℃。身处高温房间短时间就会出汗，血液循环加快，僵硬的肌肉和筋骨变柔软。几十分钟的练习后，可以将充满氧气的新鲜血液输送到身体各个部位。如果你是一冷就犯懒的人，不妨在冬天试试它。

Tips：练习高温瑜伽的身体消耗比较大，不可以每天都做，一周两次就可以了。

3、爬山

冬天足不出户是运动的一个大忌，出门晒太阳可以帮助钙的吸收，还有助于抵抗抑郁心情，适当的呼吸冷空气还可以增强呼吸道的抗寒力，减少冬季感冒。热门的长跑运动，大部分人在冬天很难坚持，可以改为爬山，给自己规定一个时间，用较快的时间去攀登，虽然没有跑步强度那么大，但消耗的热量却不少，而且更有趣味。

Tips：爬山对膝关节的耗损比较厉害，需要我们进行一定腿部力量基础，腿部肌肉强大才能有效地保护关节。另外尽量选择难度低的山，不要轻易挑战高难度。

4、滑雪

只有在冬天才能体验的运动，不抓住这个季节的机会你可能永远感受不到到冰雪的魅力。首先，雪场的环境大多湿润、空气好，这本身就是理想的运动环境，比起人多不通风的健身房要有利于身体。不管单板还是双板，滑雪都可以增强心肺功能，锻炼腿部、腹部肌肉，以及训练身体的协调性。另一个好处就是抗寒，健妹以前特别怕冷，通过一两年坚持滑雪，就没有那么怕冷了。

Tips：滑雪需要做好热身运动，不仅要防冻，还要做皮肤和眼睛的防晒，因为大部分滑雪场都有很强的强光。

5、跳绳

如果你没有大段的时间去运动，那就跳绳吧！跳绳花样多，花费时间短，随时随地都可以做，很多运动（如拳击、游泳）是以跳绳作为热身的，因为它实在是分分钟就能让身体热起来！因此特别适合节作为冬天的小运动。

Tips：可以用HIIT的方式来跳绳，高强度快速跳30秒，休息30秒，如此循环5组，用时也就5分钟，但保证你流汗。

冬季减肥食谱有什么？

最适合冬天的减肥食谱！暖心又暖胃！

NO.1 木耳鱿鱼汤

靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。

NO.2 粉红蒟蒻丝

靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。

山楂：有消食散结的功效。

NO.3 茯苓豆腐

靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

NO.4红绿皮蛋羹

用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。

③在锅中掺入鲜汤，加姜米。

④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。

NO.5八宝小白菜

用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。

冬季减肥瘦身方法有哪些？

冬天的时候许多人最为关注的事情就是减肥瘦身，因为不少人一到冬天就会因为运动减少等原因而出现长胖的情况，所以冬天减肥也就格外受到人们的关注，但是大多数人都不知道冬天怎么减肥好。那么冬季减肥瘦身方法有哪些？冬季减肥最佳方法是怎样的？

1、吃早餐

冬天早晨寒冷，三分之一的上班族迟迟不愿起床，好不容易起来了又匆匆忙忙赶着去上班，没时间吃早餐。但是在冬季请一定要吃早餐，这样才能维持一天的能量代谢，避免因为饥饿感而中午暴饮暴食。

2、适量吃晚餐

在7天以前适量吃晚餐可以给身体供给热量，如果不吃晚餐，容易导致肠胃功能变差，基础代谢减弱，导致热量变成脂肪囤积起来。节食会让身体产生保护机制，累积热量囤积成脂肪，以备消耗。所以适量吃晚餐可以减少脂肪囤积。

3、大扫除

冬季到了，很多衣物要重新清理，家里也要格外打扫。给家里来一次大扫除，不但能窗明几净，心情愉快，还能收到减脂瘦身的作用。打扫1小时能消耗134千卡热量，拖地1小时能消耗167.5千卡热量。

4、改善肠道

每天至少吃5种以上纤维丰富的食物，各种水果、蔬菜，尤其是苹果和芹菜等，在增加肠胃蠕动的同时还具有利尿作用，排出肠毒，增加消化食物所需热量，过一个低卡的冬季。

5、散步

冬天晴朗的日子是很受欢迎的，这时在太阳底下散散步，是一件惬意的事情。散步半小时以上，能提高人体代谢能力，让大腿曲线更加完美，散步2小时以上可以消耗脂肪。

6、进补适中

冬季寒冷，有人仍然按照传统的方式进行大补特补，但事实上，现代人群的饮食习惯，一般平常的饮食就能给人提供足够的营养和能量，而不像过去只在冬季过节才有机会吃上滋补的食物。所以冬季进补应该适度，选择低脂肪的食物如鸡肉、蘑菇、羊肉、冬瓜等。

7、少吃多餐

少吃多餐可以增加消化食物所需能量的消耗，减少能量吸收，避免饥饿感和营养不足，满足口感，所以冬季减肥不妨少吃多餐，细嚼慢咽。

8、多喝茶水

多喝水能增强新陈代谢能力，包括脂肪代谢，并及时排出身体废物，防治脂肪二次代谢产物在体内的囤积，多喝水还能缓解饥饿感。喝荷叶茶、决明子茶除了能解油腻，还能减少油腻食物的摄入，加速脂肪燃烧。

9、冬天喝这两种粥减肥

(1)香焦粥

材料：香蕉2个，大米50g，白糖适量。

做法：将香蕉去皮，捣成香蕉泥备用;洗净的大米放人锅中，加清水适量煮粥，待粥粘时放入香蕉、白糖，再煮至粥沸腾即可关火。

功效：冬天喝香蕉粥可以清热润肠，润肺止咳。适用于辅助治疗痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等症。

(2)土豆粥

材料：土豆100g，大米50g。

做法：将土豆去皮，洗净后切成小块，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。

功效：冬天喝土豆粥可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘等症。