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冬季食疗养生药材
冬季饮食应以滋阴防寒、杂淡温软、饮食滋补为主，少咸多苦，要遵循“秋冬养阴”的原则。下面就是我为大家整理的关于冬季食疗养生方面的药材，供大家参考。
有哪些
一、山药益肾气
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
二、鳝鱼养血温阳
鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。
三、香菇补气血
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
四、韭菜补中气
生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。
五、土豆补胃气
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
六、小米补脾胃
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
七、板栗益气强筋
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。另外，板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛，也有很好的作用。
适合冬季养生的药材有哪些？
在冬季进补种，中药的使用是最多的。冬季中药进补远比食疗更有效果，那么，呢?我带你去了解一下吧。
适合冬季养生的药材
1.山楂
消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛;高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
2.枸杞
补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。枸杞适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、工作繁忙的男性食用。
3.黄精
黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人***特别是秋冬季***不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。
4.甘草
补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
5.当归
女性冬季怎么进补呢?当归最适合。当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经***月经来潮时，出现口鼻流血***等妇女的常见病，都可以用当归治疗。
6.三七
有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
冬季正确养生的方法
1、经常换洗衣物
上班工作时穿的衣服，以及孩子去幼儿园或者学校穿的衣服要经常换洗。一些病毒可以藏在衣物上，并在一段时间内保留感染力。
2、心情乐观感冒少
伦巴多博士表示，美国卡内基梅隆大学一项研究发现，保持积极乐观更有益身体健康。积极情绪测试得分较低的参试者感染流感病毒的机率会增加3倍。
3、让身体出出汗
出汗能有效排出体内毒素和细菌，可以选择跑步或蒸桑拿等方式。
4、开窗通风
空气对流一方面能够改善室内浑浊的室内空气;另一方面，让较为潮溼的浴室、厨房等细菌密集地通风，避免细菌的滋生与蔓延。尤其对于装修不久的新房，需要多开窗通风，室内污染也是诱发婴幼儿咽喉肿痛、咳嗽、打喷嚏等感冒以及过敏症状的重要原因。
5、接种疫苗
接种流感活疫苗或减毒活疫苗也是有效预防流感的不错选择。从接种疫苗到产生作用约需10天，保护作用只能维持一年。须要注意的是，在患发热性疾病的病人、急染期和慢性病活动期的病人应推迟接种。
6、少握手
握手比击拳能多传递10至20倍的细菌，握手时间越长，握手时力度越大，传递的细菌就越多。通常流感是由唾液来散播，一般是经由吸入感染者的飞沫而感染，因此握手也会增加流感的传染机率。所以，如果和流感患者握手后，最好马上洗手。在公共场合不要用手碰脸，因为你可能会把病毒带到嘴、鼻黏膜或者眼结膜。
7、保证8小时睡�
比起那些每晚睡8个小时的人，每晚睡眠不足7小时的人患感冒的机率多了两倍。长期睡眠不良者免疫功能明显降低，从而对健康产生严重不良影响。所以，建议大家保持充足的睡眠。
8、勤洗手
尽量减少触控共用物品，勤洗手。感冒病毒在手上的生存时间可能超过30小时，因此勤洗手十分重要，可以利用酒精或者洗手液进行手的全方位清洁，最后利用流水冲洗。 猜你感兴趣的文章：
秋季养生中药有哪些
摘要：人们养生也要顺应秋季气候特点，尤其在饮食养生方面，当以润燥益气、健脾补肝、清肺为主。而食补与药补，是一个亘古而热门的话题。药补不如食补，但无论食补、药补，均应辨证施膳，辨证进补，适可而止，恰到好处。下面，一起来看看适合秋季养生吃的中药吧！秋季养生中药有哪些
1、西洋参
西洋参除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，是进补强身的上佳之选。
2、川贝母
川贝母多用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
3、沙参
沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等。
4、杜仲
杜仲是一种经典的补肾中药材，还具有强筋骨、安胎、养肝等作用，男女老少皆可服用，尤其是腰膝酸软，四肢无力的人。
5、党参
党参可以补气、补血、调理肠胃、滋阴养血。对于脾胃虚弱者，气虚弱的女性都有较好的疗效。
6、黄芪
古老的中药，可以补中益气、利水消肿、排毒，对于治疗中气不足有独特疗效。健脾和胃，开胃消食。
秋季吃什么中药可以缓解病症
1、一到晚上背就痒吃生地黄
秋天皮肤容易干痒，而且睡得越晚这一问题就越明显。其实，这不仅是气候原因。如果气血不足，血液循环会变得迟缓，当血液无法把营养传达到皮肤时，就会出现瘙痒。清热养血的生地黄，在这时用格外有效。
2、脾气焦虑易暴躁吃黄芪
夏天刚过，北方特有的干燥感觉就来了，不但影响皮肤，还影响情绪，尤其是在大风天，更是让人心情不好。这些症状并非天气变化造成的，而是因为自身气血不足，难以抵御外界气温突变。
3、手脚冰凉面色白吃熟地黄
入秋转凉，很多女性有手脚冰凉、月经不畅、小腹隐隐寒凉、面色苍白等问题，让人感到无精打采。熟地黄、当归、白芍、川芎都是对女性很好的药材。
熟地黄味甘、性温，能养血补血、补肾护肝，而当归可止疼、补血、活血，加入益气的白芍和活血护心的川芎，就能变成帮你重拾好气色的四物养荣汤。
秋季适合种植什么中草药
1、板蓝根
以根、叶入药，为大宗药材品种，该品对土壤要求不严，种子直播，9-10月份均可播种，种后6个月左右便可采挖，可连作。亩投入种款、肥料、农药、除草剂等元，常年亩产块根300-350公斤。
2、荆芥
以全草及穗入药，除药用外，近年来在化工、饲料等行业得到广泛利用。该品对土壤要求不严，种子直播，可条播也可撒播，9月份可种植，全生育期80-90天，可连作。常年亩产全草250-300公斤，穗50-60公斤。
3、车前子
以子仁入药。近年来国内配方用药和制药企业投料用量明显增加，由于野生资源逐渐减少，商品价格不断上扬，发展种植前景看好。该品对土壤要求不严，种子直播，也可育苗移栽，8-10月份播种，种后5个月左右便可采收。常年亩产量200-250公斤。
4、白芷
白芷是一年生药食兼用品种，该品种具有周期短、效益高、产量稳一般亩产在500公斤左右，目前市场价格是16-18元/公斤，今年亩效益在8000-10000元。需要注意的是，今年新种较少，陈种不发芽。选种是必须注意。种植宜早不宜晚，如果早期没有腾出土地，可选择在玉米地套作种植，过晚容易冻死幼苗。
5、白芍
白芍是多年生药用植物，前期可套作种植，种植时愈早愈好，有经验的药农种植白芍，一般在白芍刚收获时，选粗壮芽头栽培、亩用种苗2800株，扶陇种植，这样种植的白芍当年可以生根，可抵上半年的产量。目前白芍价格较好、市场价达20-25元/公斤，据信息表明，白芍将有7----10年的高价期。
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冬季滋补养生，这6味药可堪大用，健脾、安神、补血、补气还止咳
冬季，是滋补的黄金时期，因为中医认为“冬主藏”，此时滋补可以让身体的气血精津都得到补充而收藏，就像是为仓库补充库容一样。但是滋补并不是千篇一律的，每个人体质不同，所适合的滋补中药也不相同，其中健脾、养心安神、补气、养血、养肺等，是冬季滋补的的要点，这6味中药，可作为冬季滋补的首选。
山药，虽然很多人都知道它是一种食物，但是很多人不知道它其实也是一味应用非常广泛的中药。它补脾养胃的效果很好，而且还具有补肾、养肺的效果。
所以，山药可作为冬季滋补的首选中药。
而且山药虽然滋补，但是它药性平和，而且还可以养阴生津，不会因为滋补而引发上火的问题。
山药的食用方法，也是多种多样的，既可以直接蒸熟食用，还可以做粥、做汤、炒菜，甚至还可以做成甜品食用。
不过需要注意的是，为了达到良好的滋补效果，在山药的选择上要注意，最好选产自焦作的怀山药，药效好，被称之为道地药材。
酸枣仁，也就是野生酸枣的种仁，入药调理 养生 历史 悠久。早在两千年前的东汉、三国时期，就已经有记载，被载入第一部中药学专著《神农本草经》中，而且被列为“上品”，也就是可以滋补，久服可以有助延年益寿的中药。
医圣张仲景，更是以酸枣仁为主，创立了治疗失眠的酸枣仁第一方：酸枣仁汤。
酸枣仁，味甘酸，性平，归心、肝、胆经，具有养肝，宁心，安神，敛汗的功效。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。以酸枣仁为主的酸枣仁汤，医圣的描述则是“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之”。
现代研究发现，酸枣仁对于失眠、心慌、神经衰弱、健忘以及糖尿病等，都具有一定的 养生 调理作用。被美誉为“东方睡果”，是历代医家都认可的缓解失眠之妙药。
酸枣仁可以直接煮水喝，当茶饮用；还可以将酸枣仁加入粥中，煮粥食用。还可以将酸枣仁炒香后，粉碎为末，温开水冲服，也有很好的养心安神的作用。
当归是常用的养血药物，而且当归还具有活血的作用，具有养血但不会生瘀的作用。
由于中医认为女性容易血虚，还容易血瘀，而当归既可以补血，还可以活血，因此对于女性的各种疾病都有较好的调理作用，所以被称为妇科圣药。
唐代著名的医药学家孙思邈，在其《千金方》中，就有记载，总结了使用当归美容护肤、消斑的临床经验。
而在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，则记载了当归食疗，补气养血，散寒的一个方子：当归生姜羊肉汤，可养血、散寒、补虚，是很适合冬季经常食用的食疗方。
除了身体虚弱，现代人其实更多人是体内热邪比较重。这些人一般来说具有经常吃辛辣、烧烤、油腻食物，爱抽烟喝酒等特点。
中医认为，抽烟喝酒，吃辛辣油腻食物，都容易引发内生痰火，此时就不适宜一味的滋补了。此时清热解毒，就是 养生 ，是另一种意义上的滋补。
体内热邪重的人，大多会表现为容易口腔溃疡，小便少而发黄，大便干燥，咽喉肿痛，口臭明显等。
而金银花，具有清热解毒，疏散风热，祛暑等作用。
清除热邪，可以取金银花，开水冲泡后饮用即可，还可以与菊花、茉莉花等搭配，开水冲泡后饮用，以去火解毒。
但要注意，金银花不能长期、大量服用，否则很容易导致肠胃出现不适。
气虚的等典型表现，就是感觉很累、乏力感很重，稍微运动就很累，气喘吁吁，甚至气短，心慌，多汗。
在补气药中，人参无疑是首选。人参不仅可以补肺气，还可以补脾气、养心气，滋补肾气。所以人参被誉为大补元气的中药，是滋补药中最常使用者。
但是要注意，人参吃多了就容易上火，尤其是人参的加工炮制品红参，虽然补气的作用强，但是也更容易上火。
而且，人参不能在感冒发烧、有感染病灶存在的情况下服用，也不能和萝卜、茶一起吃，也不能和含有五灵脂的药物一起使用。
杏仁，可分为苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁只能在药房使用，炮制后使用，有毒。
甜杏仁，则无毒，同样具有润肺止咳，宣肺平喘等功效。
不仅可以治疗咳嗽，对于便秘、腹胀也有一定的调理作用。
可以把甜杏仁作为零食食用，也可以煲汤、煮粥食用。
注意，这里说的杏仁，不是美国大杏仁，美国大杏仁不是杏仁，而是扁桃仁，虽然也有润肺止咳作用，不如甜杏仁药效好。
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