红豆银耳汤是一道传统的甜品，它的材料简单，制作方法也比较简单。以下是红豆银耳汤的常见做法：

所需材料：-红豆（适量）-银耳（适量）-冰糖（适量）-清水（适量）

步骤：1.先将红豆浸泡在清水中，浸泡时间最好为2-3小时，以便加快煮熟的速度。2.将浸泡好的红豆用清水冲洗一下，去掉杂质。3.把红豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改为小火慢慢煮熟。如果使用高压锅，可以缩短煮沸时间。4.同时，将银耳浸泡在清水中，浸泡约15-20分钟，让银耳变软。5.银耳泡发后，用手轻轻将多余的水分挤出，然后撕成小块。6.当红豆变得十分熟时，加入银耳，继续煮上几分钟，直到银耳变软。7.最后，在锅中加入适量的冰糖，根据个人口味的甜度加糖即可，在小火下煮片刻，等糖完全融化。8.关火，待汤凉后，放入冰箱冷藏，冷食更佳。