要让红薯粉炒得好吃，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：红薯粉、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、洋葱等）、肉类（如瘦肉、虾仁等）、调味料（盐、酱油、胡椒粉、味精等）。2. 将红薯粉泡软，然后用水冲洗干净，沥干备用。3. 根据个人喜好，将蔬菜和肉类切成小块或丝。4. 热锅倒入适量的油，加入洋葱炒香。5. 加入切好的肉类翻炒至变色。6. 倒入切好的蔬菜，翻炒均匀。7. 加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，继续翻炒均匀。8. 加入适量的水或高汤，煮开后放入红薯粉翻炒均匀。9. 盖上锅盖，小火煮约5-10分钟，直到红薯粉变软。10. 最后，加入酱油和味精调味，翻炒均匀即可。

注意，炒红薯粉时要注意火候，以免过度炒糊或炒得太干。此外，炒的时候可以根据个人口味添加其他调料或香料，增加风味。