香泡泡水果是一种用水果制作的甜点，它包含了水果的营养价值。

1.维生素：水果是维生素的良好来源，包括维生素C、维生素A、维生素E等。这些维生素对于增强免疫系统、维护皮肤健康、保护眼睛等方面都具有重要作用。

2.纤维：水果富含膳食纤维，可以促进消化系统的正常运作。膳食纤维还能帮助控制体重、降低胆固醇水平、预防便秘等。

3.抗氧化物质：水果中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、多酚等。这些物质可以帮助清除自由基，减少氧化损伤，保护细胞健康。

4.矿物质：水果中含有多种矿物质，如钾、镁、铁等。这些矿物质对于心脏健康、神经功能、血红蛋白合成等都非常重要。

5.水分：水果含水量高，可以增加身体的水分摄入量，保持身体的水平衡。

值得注意的是，不同的水果含有不同的营养成分，因此选择多样化的水果制作香泡泡水果可以获得更全面的营养。此外，糖分和加工过程中使用的材料也会影响甜点的营养价值，因此在制作或购买时应适量控制糖分，并选择新鲜、无添加的材料。