儿童吃海苔的营养价值及功效多种多样。以下是一些主要的营养价值和功效：

1. 富含碘：海苔是碘的重要来源之一。碘对儿童的生长发育、智力发育和甲状腺功能具有重要作用。

2. 高蛋白质：海苔是一种植物性蛋白质的良好来源。蛋白质对儿童的生长发育、细胞修复和免疫系统的功能至关重要。

3. 丰富的维生素：海苔富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E和维生素K等。这些维生素对儿童的免疫力、视力、骨骼发育等方面起到重要作用。

4. 膳食纤维：海苔富含膳食纤维，有助于促进儿童的消化系统健康，预防便秘等消化问题。

5. 含有丰富的矿物质：海苔含有多种矿物质，包括钙、铁、锌等。这些矿物质对儿童的骨骼发育、血液循环和免疫功能起到重要作用。

6. 含有多种抗氧化物质：海苔富含多种抗氧化物质，如多酚类和类胡萝卜素等。这些抗氧化物质有助于保护儿童的细胞免受自由基的损害，预防疾病。

尽管海苔的营养价值及功效很高，但儿童吃海苔也应注意适量食用。儿童的胃口较小，过量食用海苔可能会导致摄入过多的碘或其他营养物质，对身体健康产生负面影响。建议在饮食中适量添加海苔，搭配其他多样化的食物，保持均衡营养摄入。