海带芽汤是一道清爽、营养丰富的汤品,下面是海带芽汤的几种做法:
1.海带芽冬瓜汤材料:海带芽100克、冬瓜500克、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、清水适量
做法:1)海带芽洗净备用,冬瓜去皮切块备用。2)锅中加入适量清水,将冬瓜块放入锅中煮沸。3)加入海带芽继续煮沸,然后转小火煮10分钟,直到冬瓜变软。4)最后加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
2.海带芽豆腐汤材料:海带芽150克、豆腐200克、香菇3朵、姜片适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量
做法:1)海带芽洗净备用,豆腐切块,香菇切片备用。2)锅中加入适量清水,将姜片、豆腐、香菇放入锅中煮沸。3)加入海带芽继续煮沸,然后转小火煮10分钟,直到豆腐变软。4)最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。
3.海带芽蛋花汤材料:海带芽100克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱花适量、清水适量
做法:1)将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。2)锅中加入适量清水,将海带芽放入锅中煮沸。3)加入适量盐、鸡精调味,搅拌均匀。4)将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,轻轻搅拌,待蛋花整齐后即可。5)撒上适量葱花进行装饰,即可食用。
以上是海带芽汤的几种常见做法,根据个人口味可以适当增减调料,如需更多做法,可以在菜谱网站或者食谱APP上搜索。