土豆汤的家常做法：

材料：- 土豆：3个- 洋葱：1个- 胡萝卜：1根- 鸡汤或蔬菜汤：适量- 牛奶：1杯- 盐、黑胡椒粉：适量- 牛油：适量

步骤：1. 将土豆、洋葱和胡萝卜削皮并切成块状。2. 在一个大锅中，加入足够的水，将土豆、洋葱和胡萝卜块放入锅中煮沸，煮15-20分钟直到土豆和胡萝卜变软。3. 将煮熟的土豆、洋葱和胡萝卜用搅拌机或搅拌棒打成细腻的糊状。4. 将土豆糊倒回锅中，加入适量的鸡汤或蔬菜汤，搅拌均匀。5. 将锅放在中火上加热，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。6. 煮沸后转小火继续煮1-2分钟，让味道充分融合。7. 最后，加入适量的牛油搅拌均匀，让土豆汤更加浓郁顺滑。8. 关火前尝一尝，根据个人口味再适当调整盐和胡椒粉的量。9. 准备好的土豆汤可以配上面包或者色拉一起享用。

提示：- 可根据个人口味增加其他蔬菜，如芹菜、西兰花等。- 如果想要土豆汤更加浓稠，可以将一部分土豆糊备用，等汤煮沸后再加入。- 牛奶可以根据个人喜好调整用量，如果喜欢更浓郁的口感可以添加更多。