聚餐吃什么最旺盛呢，这很难一概而论，因为不同地域和文化背景下的人们对于饮食的喜好和习惯有所不同。但是一般来说，以下几种食物在聚餐时比较受欢迎：

1. 中餐热菜：如宫保鸡丁、蚁上树、剁椒鱼头等，这些都是较常见的中餐热菜，口味丰富，适合大家共享。

2. 火锅：火锅是一种适合大家聚在一起共享的餐饮方式，可以选择不同口味的锅底和各种食材，非常受欢迎。

3. 自助餐：自助餐通常有各种菜品、海鲜、烤肉等供选择，非常适合有各种口味偏好的人们。

4. 烧烤：烧烤是一种类似火锅的餐饮方式，大家可以一起烤肉、烤蔬菜等，非常欢乐和亲密。

5. 汉堡披萨：对于喜欢西式快餐的人们来说，汉堡和披萨是很受欢迎的聚餐美食，方便携带和分享。

总的来说，最旺盛的聚餐食物取决于参与者的偏好和各地的餐饮文化。根据参与者喜好选择各种食物，能够让聚餐更加愉快和美好。