过期咖啡不建议直接饮用。虽然过期咖啡不会立即变质或变得有害，但它可能会失去鲜味，口感变差，甚至产生不愉快的味道。此外，过期咖啡可能会含有更高的细菌或霉菌等微生物，可能引起消化系统问题。因此，为了确保安全和享用最佳质量的咖啡，建议不要饮用过期咖啡。