一般来说，童子鸡蒸的时间取决于鸡的大小和蒸的方法。以下是一些建议的蒸鸡时间：

- 如果是整只童子鸡，大约需要蒸40-45分钟。- 如果是切块的童子鸡，大约需要蒸20-25分钟。- 如果是使用压力锅蒸鸡，整只童子鸡需要蒸大约15-20分钟。

无论使用何种方法蒸鸡，在蒸熟之前，可以用牙签或刀插入鸡肉中央，确保鸡肉没有粉红色或透明的部分。此外，使用食品温度计可以确保鸡肉达到安全的内部温度，即至少达到摄氏75度（华氏165度）。

最后，建议根据自己使用的厨具和个人口味来调整蒸鸡的时间，以确保鸡肉煮熟、鲜嫩美味。