炒白萝卜是一道非常常见的家常菜，在制作过程中可以根据个人口味添加其他食材调味。下面是一种简单的家常炒白萝卜做法：

材料：- 白萝卜：1个- 青椒、红椒：适量- 大蒜：适量- 生姜：适量- 生抽：适量- 盐：适量- 料酒：适量- 胡椒粉：适量- 鸡精：适量- 植物油：适量

步骤：1. 将白萝卜去皮，洗净后切成块状或片状。2. 将青椒和红椒洗净后切成块状或片状。3. 大蒜剁碎，生姜切成末。4. 热锅加入适量的植物油，待油热后放入大蒜和生姜炒香。5. 加入白萝卜翻炒片刻，然后加入适量的盐、料酒，继续炒煮。6. 待白萝卜炒熟后，加入青红椒块翻炒均匀。7. 最后加入适量的生抽、胡椒粉和鸡精调味，炒匀即可。

这样做出来的炒白萝卜鲜嫩可口，可以作为主菜或佐餐食用。如有需要，还可以根据个人口味加入其他调料或食材进行调整。