红糖醪糟鸡蛋是一道传统的中国甜品，其制作方法如下：

所需材料：- 鸡蛋6只- 红糖适量- 醪糟适量（可在亚洲超市购买）

步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子轻轻搅拌均匀。2. 在一艘深一点的容器中，放入醪糟，然后加入适量的红糖搅拌均匀。3. 将鸡蛋倒入醪糟和红糖混合物中，轻轻搅拌均匀，确保鸡蛋完全被涂上。4. 将容器用保鲜膜密封好，放入冰箱腌制一夜，以便让鸡蛋充分吸收醪糟和红糖的味道。5. 第二天取出醪糟鸡蛋，用刀切成块状，即可食用。

这道红糖醪糟鸡蛋是一道美味的甜品，它的醪糟和红糖的味道都会渗入到鸡蛋中，让鸡蛋变得更加香甜可口。可以作为早餐、下午茶或甜品时食用。